●より健康的に育てています チリで養殖されるサーモン（銀鮭）です。 より健康的に成長する為に、過密養殖を避け、より自然に近い環境で愛情を込めて育てられています。 栄養価の高いエサで育てられた魚は、良質な脂をたっぷり含む深みのある味わいに仕上がっています。 その中から、大型の魚をよりすぐり、漁獲してすぐに加工して急速凍結させた原料は鮮度抜群、適切に衛生管理された工場でおさしみ用に加工された製品は、当社の一押しです！ ☆大容量900g（300gx3パック） 食べやすいように300g小分けに包装してあり、必要な分だけ解凍してお召し上がりいただけます。 食べ残しやロスがなくとってもエコ、解凍してその日に食べれば鮮度抜群です。 ☆おさしみ用 骨取り、皮取り、サーモンの切り落としです。 形は不揃いでも、食べやすいように薄くスライスしてあります。 ☆訳アリの理由 切り落としなのでサイズが不揃いです。 小さな切れ端のようなものも含まれています。 厚みも2-6mmと厚いものと薄いものが混じっています。 おさしみのようにきれいなスライスになっていません。 ●お召し上がり方 流水で20分または冷蔵庫で4時間程度、解凍してください。 パスタやカルパッチョにしても美味しくお召し上がり頂けます。 ＊小骨を取り除いておりますが、まれに小骨が残っている場合がございます。 注意してお召し上がりください。 ＊切り落としだけを選んで包装していますが、まれに切れ端のような小さな部位が混じっている場合があります。 ご了承ください。 ＊一度解凍したものは、再凍結すると品質が著しく劣化します。 おやめください。 ●株式会社足利本店とは？ 株式会社足利本店は創業70年の伝統ある水産会社です。 会社は気仙沼魚市場北端の正面に位置しており、鮮魚出荷業を主な生業にしております。 豊洲市場はもちろん、全国の水産市場に毎日おさかなを出荷し、多くの得意先様(市場のセリ人)より高く評価を頂き、大量のお申し込みをいただいております。 また、気仙沼に水揚げされた魚や処理している所を見学できる「工場見学」や、気仙沼市内の小学校向けの出張授業を行うなど、たくさんの方に違った角度から「気仙沼の魅力」を知ってもらう取り組みも行っています。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・本返礼品は沖縄県、離島、クール便配送不可の一部離島や地域へは配達いたしかねます。 ・システムの都合上、配達不可地域であってもお申し込みができてしまいますので、配送不可エリアをご確認の上お申込みください。 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、備考欄に記載または申込後3日以内にご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。