【仙台牛切り落としA5ランク】
今回お届けするのは、仙台牛の肩肉部分の切り落としです。
その大きさから使い勝手が良く、からくわ精肉店のお客さんは、炒め物やしぐれ煮などにして召し上がる方が多いのだそう。
切り落としと言えども、仙台牛のA5ランクに変わりなし。
その使いやすさとは裏腹に、圧倒的な肉の旨味を感じることができます。
そのため切り落としを多く買い、すき焼きにして思う存分食べられる方もいらっしゃるんだそう。
炒めて食べるもよし、サッと煮て高級牛丼にするもよし、すき焼きにして思う存分楽しむもよし。
A5ランクの仙台牛切り落としだからこそできる、手軽で豪華なお肉料理をお楽しみください。

■地場産品基準
気仙沼市内において返礼品等の製造、加工その他の工程の全ての部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。（告示第５条第３号に該当）