特製の濃縮スープで下味をつけた姿煮の缶詰です。
鶏ガラや豚ガラを煮込んだ白湯風スープにフカヒレのコラーゲンが溶け込んでとろけるようなのど越し。ぷりぷり食感のフカヒレが絶妙な美味しさです。
そのままおかずにしても、ご飯やラーメンにのせてもＯＫ。あっさり味なのでお好みで調味料を足すのもオススメです。

缶詰用にフカヒレを厳選。職人が一枚一枚丁寧に下処理し、コラーゲンを最大限に留める独自の製法でふっくら仕上げました。
きめ細かい繊維のコリコリ食感は鮮度を生かした出来立ての味わい。

鶏や豚のガラなどを使った旨みたっぷりの白湯風濃縮スープで下味をつけています。
コリコリ食感のフカヒレとコラーゲンが溶け込んだスープが絶妙な美味しさ。
あっさりで食べても、お好みで調味料をちょい足ししても。

１缶に缶詰用に厳選されたフカヒレが３～６枚入り。
ご飯やラーメンにかけるなど手軽に使え、２～３人でお召し上がりいただけます。

■地場産品基準
気仙沼市内において返礼品等の製造、加工その他の工程の全ての部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。（告示第５条第３号に該当）