【旅するかまぼこ】は常温で長持ちする珍しい魚肉練り製品です。 魚肉練り製品の多くは冷蔵保存が必須で、長時間の持ち運びは難しいものでした。 それに課題を感じていた当店かねせんでは、お隣の南三陸町にあるライバル老舗蒲鉾店の及善商店と手を組み、共同で常温保存方法について研究をしました。 その結果得られた独自のかまぼこ加圧加熱殺菌技術により、かまぼこ本来の旨みや食感を損なうことなく常温で長期間の保存が可能となりました。 保存料は一切使用せず製造から180日間の賞味期限があります。 【旅するかまぼこ】というネーミングは『かまぼこを遠くまで持ち運んでほしい！』という我々かまぼこ屋の願いが込められています。 お子様を含めたご家族で召し上がれるように一口サイズで個包装になっております。 個包装のパッケージにもこだわり、かわいらしい全10種類の表情のととちゃんがランダムに3枚入っています。 ご家族で手に取りやすいように、キャラクター【ととちゃん】のイラストが『つれてって！』と言葉にしているかわいらしいパッケージを採用しています。 チーズは女性にもお子様にも人気の味でおやつにもぴったり。 チーズの風味とかまぼこのプリプリとした食感の相性は抜群です。 家族みんなで楽しめるよー、とのお言葉を多数いただいております。