配送予定時期:
決済確認から1週間~1ヶ月程度
※年末年始など申込が集中した場合は、プラス1~2ヶ月お待たせすることがございます。
返礼品詳細
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容量
■内容量
ふかひれ煮込み150g×3、麺110g×3、しょうゆラーメンスープ32g×3
■原材料名
ふかひれ煮込み
【ガラスープ(豚ガラスープ、鶏ガラスープ、ビーフエキス、その他)、ふかひれ、鶏油、醤油、オイスターソース、ポークエキス調味料、生姜汁、砂糖、全粉乳、かきエキス調味料/増粘剤(加工澱粉、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、(一部に豚肉・鶏肉・牛肉・大豆・小麦・乳成分・魚醤(魚介類)を含む)】
半生麺
【小麦粉、麦芽糖、食塩、植物油、小麦たん白、全卵粉/酒精、pH調整剤、かんすい、焼成カルシウム、クチナシ色素、(一部に小麦・卵を含む)】
しょうゆラーメンスープ
【しょうゆ、豚脂、食塩、たん白加水分解物、オイスターソース、畜肉エキス、ごま油、香辛料/調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、カラメル色素、酸化防止剤(V.E)、(一部に小麦・大豆・ごま・豚肉・鶏肉・ゼラチンを含む)】
栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー:171kcal
たんぱく質:8.8g
脂質:2.6g
炭水化物:28.0g
食塩相当量:3.05g
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賞味期限
消費期限
製造日より90日 直射日光を避け、常温にて保存して下さい。
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アレルギー
卵・乳・小麦・牛肉・豚肉・鶏肉・ゼラチン・大豆・ごま
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事業者名
株式会社石渡商店
返礼品に関するお問い合わせ先
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お問い合わせ先
気仙沼市ふるさと納税サポートセンター:業務委託先 結デザイン有限会社
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住所
〒855-0076 長崎県島原市上折橋町甲1615-1
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電話番号
050-3163-8255
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受付時間
9:00~17:00 ※土日祝・夏季休業(8/13~8/15)・年末年始を除く
石渡独自の味付けを合わせて完成させた、他にはない味に仕上がっております。
その特性スープに一枚ずつ手作業で加工したふかひれをあわせることで、ふかひれのコラーゲンが溶け込んだ特製姿煮が出来上がります。
麺にもこだわり、姿煮羅亜麺専用の麺を使用。
のど越しがよく風味豊かな半生タイプの麺が、コラーゲンたっぷりのスープによくからみます。
気仙沼港に水揚げされたサメのヒレを急速冷凍。
新鮮さを保ち、その後職人の手作業で1枚1枚下処理します。
コラーゲンを最大限に留める独自の製法で、とろりと口当たりよく、きめ細やかで姿形のよいフカヒレに仕上げます。
姿煮は、鶏・豚ガラ、ビーフエキスの旨みやオイスターソースを合わせた特製スープでじっくり煮込んでいます。
引き出されたフカヒレのコクがあっさりした醤油味のスープのラーメンと溶け込み、絶妙な味わいに。
姿煮は、鶏・豚ガラ、ビーフエキスの旨みやオイスターソースを合わせた特製スープでじっくり煮込んでいます。
引き出されたフカヒレのコクがあっさりした醤油味のスープのラーメンと溶け込み、絶妙な味わいに。
■地場産品基準
気仙沼市内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうちふかひれ餡製造などの主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。(告示第5条第3号に該当)
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