●気仙沼ならではの「揚げパン」とは？
毎日800個ほど売り上げる老舗和菓子屋の揚げパンです。
地元の漁師さんからは100個単位でお買い求めいただくこともあります。
気仙沼で昔から愛されている気仙沼のソウルフードのひとつです。

和菓子屋ならではの自家製餡と生地の絶妙な味わいとそのバランスが人気のヒミツです。
しっとりもちもちな生地と北海道十勝産の小豆を使ったあっさりな甘さのこしあんは、「何個でもいける！」と小さなお子様からご年配の方からおっしゃっていただいています。

老舗和菓子屋の味をご自宅で味わっていただきたく、揚げたてをそのままに瞬間冷凍しました。
ひとつひとつ丁寧に真心こめてお作りしています。 自然解凍でお召し上がりください。

●「菓匠 紅梅」とは？
昭和27年の創業以来、原料を吟味し、和菓子を製造・販売している老舗和菓子店です。
また、自家製餡にこだわり、餡から作る和菓子屋は全国でも珍しいようです。

和菓子職人がこだわりの自家製餡と季節の素材を使い、ひとつひとつ丹精込めてお造りします。
お菓子の向こうに見えるお客様の笑顔を励みに日々精進しております。
これからも原材料や品質に拘り気仙沼に根ざした四季折々の和菓子をお届けして参ります。

■地場産品基準
気仙沼市内において返礼品等の製造、加工その他の工程の全ての部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。（告示第５条第３号に該当）