［まぐろのハンバーグ］ 粗ほぐしのまぐろとしっとりふわっとしたまぐろ生地を合わせてあります。 たまねぎも入ったハンバーグ。 あっさりして骨もなく、気軽にお魚が食べられます。 強い香辛料を使っていない素朴な味付けですから、大根おろしとポン酢でも、トマトソースでも合いますし、チーズをのせて焼いてもいいかと思います。 解凍した後湯煎で温めるか、フライパンに油を少しひいて、軽く温めるように両面焼いてお召し上がりください。 ［海老のハンバーグ］ 粗く叩いた海老と、すりみにした海老を合わせたハンバーグ。 さっくりしたれんこんも入っています。 焼いてあるので温めるだけでお召し上がりいただけます。 トーストしたパンにたっぷりのレタス、スライス玉ねぎ、粒マスタードとマヨネーズ、レモン、主役に海老のハンバーグを挟んでサンドイッチ。 お休みの日の遅い朝ごはんにいかがでしょうか。 《斉吉のおもい》 斉吉の創業は大正10年。 宮城県気仙沼市を拠点に、海の恵みを活かした商品作りをしています。 仕事を通じてお客様に「美味しい食卓 豊かな暮らし」をお届けしたいと願っています。 ”この商品は家族や親しい人にも食べてほしいものなのか？” この言葉は商品を作るとき大事にしている私たちの考え方です。 斉吉の商品の基本には家庭の料理があります。 身近な人が毎日食べても美味しくてうれしいものを。 添加物などは使わずに素材の持ち味が味わえる商品を作り、お届けします。 《斉吉のものづくり》 斉吉の工場（こうば）の中は大きな台所のようになっています。 機械で進む工程もありますが、ほとんどがハンドメイド。 看板商品「金のさんま」を炊く工程も、お家にあるよりも少し大きな鍋でじっくりと炊き上げます。 《豊かな気仙沼からお届けします》 私たちが暮らしている気仙沼は、 世界三大漁場である三陸沖の目の前に位置しています。 天然の良港で1年を通して四季折々にいろいろな素材に恵まれていて、毎朝市場で取れたての魚を仕入れることができます。 良い素材の近くにいられることに感謝をし、素材の力を活かした商品をお届けしたいと思っています。 《美味しい食卓豊かな暮らし》 私たちは食卓の力を信じています。 嫌なことや辛いことがあるときも、楽しいときも食卓にはほんの少しずつそれを癒したり、うれしさをふくらませたりする力があるといつも感じているからです。 お料理する日も、少ししかしない日も。 皆さんの台所と近い存在とし て、斉吉の商品が「美味しい食卓豊かな暮らし」のお役に立ちますように。