宮城県北部に位置する気仙沼市。 世界三大漁場の三陸沖をある三陸海岸が目の前に広がり、全国有数の港町として漁業が盛んに行われている気仙沼市で、カネダイはかに、えび、魚など多くの海の食材を扱ってきました。 気仙沼は港町のため海鮮が豊富で、生鮮で食べられる刺身などの素材の味を活かした食事も人気が高いですが、自社特製の漬魚も続々と好評の声をいただいており、 長年水産品に携わってきた私たちが原料やタレにこだわりおいしさを追求した高級漬魚をお届けいたします。 魚の中でも高級魚として扱われている銀たらを食べやすい大きさの約70gにカットし、特製の西京味噌に漬け込みました。 原料の銀鱈は、魚体が大きいほど脂乗りが良くおいしいとされているため、使用するものは大きさと脂のりを確かめ、上質の天然銀鱈を使用しています。 味付けの味噌は、本場京都の西京味噌を使用しながら何度も試行錯誤を重ねて完成した、銀だらと相性が良い特製の西京味噌タレを使用し、本格的な味付けとなっております。 脂がのりふんわりとした肉質の銀鱈と特製西京味噌の上品な味わいは、大人から子供までたくさんの方にお楽しみいただけます。 銀鱈西京漬を召し上がった方の中にはリピーターの方も多く、「食べやすい大きさで味付けもおいしかった！」という嬉しい声が続々と届いております。 港町からお届けする高級漬魚をぜひお楽しみください。 ＜大満足のセット内容＞ 銀鱈が大好きな方のために約70g切身×2切入の小分け12パックが入った合計1.68kgのセットです。 ご自宅で召し上がる分だけではなく、身近な方へのおすそ分け、手土産としてもぜひお試し下さい。 ＜便利な小分け包装＞ 1切70gと食べやすい大きさにカットした切身を2切ずつ12パックに包装いたしました。 届いた後に小分けする手間もなし！使いたいときに使いたい分をご利用いただけます。 ＜美味しい召し上がり方＞ 解凍後、弱火でじっくりと加熱してください。 ※こだわりの「タレ」は旨みのポイント！ふき取らずそのまま焼いてください。 フライパンで焼く時のポイント 1.解凍後、調理用のクッキングシートを敷き、弱火で加熱してください。 ※火力が強いと焦げやすくなるためご注意ください。 2.焼き始めは、皮を下にして焼き、焼き色が着いたらひっくり返し、焦げないように焼くことで、きれいな焼き色を付けることができます。 ●株式会社カネダイとは？ 昭和17年創業以来、船舶石油販売業を始め、廻船問屋業、漁業、石油・ガス販売業、水産加工業と事業を展開しています。 2011年の東日本大震災により市内の全設備・施設等を失いましたが、現在は本社・水産・漁業関連部門の新社屋及び工場がすでに稼働し、お客様・取引先様はじめ数多くの方々からのご支援、ご助力の賜物であり、心より感謝いたします。 震災からの復興の途上、どの事業部門におきましても、単純な復興ではなく、更なる発展を目指した新たな試みや挑戦が数多くあったことは、たくさんのものを失った弊社にとっての貴重な財産であり、今後も続けるべき未来への指針であります。 カネダイの各事業は、何れも『安全』が非常に大きな重要性を持っております。 従業員の安全、お客様への安心安全の提供を最重要視しつつ、新たな価値創造を目指してお客様と共に発展し、企業活動を通して社会に貢献すべく誠心誠意努めてまいります。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・本返礼品はクール便配送不可の一部離島や地域へは配達いたしかねます。 ・システムの都合上、配達不可地域であってもお申し込みができてしまいますので、配送不可エリアをご確認の上お申込みください。 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、備考欄に記載または申込後3日以内にご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。