●上品な脂味が特徴 宮城県沿岸で養殖された銀鮭は、稚魚の状態から出荷まで一貫して地元の生産者が大切に育てています。 改良を重ねた飼料を与えるため臭みがなく、上品な脂としっかりとした旨味がお口の中でジュワっと広がります。 ●スピード加工で鮮度を保つ 朝水揚げされた鮭を魚市場からそのまま氷詰めにして気仙沼の自社工場へ直接搬入。 新鮮なうちに加工、冷凍をし鮮度を落とさず、獲れたてのおいしさをそのままお届けします。 ●大容量の約2kg！（定期便1回分） 十分食卓のメインとなる大きさの切身が約2kg入っております。 ※重量(2kg)で計量して梱包していること、鮭の個体差がある為、切身の個数についてはばらつきがございます。 ●お好きな量に小分けし保存可能 鮭一切れ一切れを冷凍しているので、お好みの量で小分け保存し、必要な分だけ解凍、調理することが可能です。 調理1回分を1袋として小分けにしても良し、ご近所やお友達にシェアしても良し！ 冷凍庫にストックしていれば、いざというときに役立つこと間違いなしです。 ●訳ありの理由 1．大きさが不揃いのものや、色飛び打ち身のものが一部入ります。 味、品質は正規品と同じで全く問題はございません。 2．段ボール内、大袋に入れての発送 資材を節約し商品コストを抑えております。 ※真空包装はされておりませんのでご了承ください。 ●献立に困ったときに大活躍！アレンジいろいろ シンプルな焼鮭定食はもちろん、野菜も一緒に食べられるホイル蒸し、ちゃんちゃん焼きとして。 冷めても固くなりにくいのでお弁当のおかずにもピッタリ！ 老若男女問わず好まれる鮭料理は、アレンジが多様で日々の食卓に彩りを与えてくれます。 調理例： 焼鮭 鮭ごはん おにぎり 炊きこみご飯 鮭茶漬け ムニエル 鮭フレーク 鮭クリームパスタ グラタン 等 ●解凍方法について ・お時間がある場合：冷蔵庫で一日程度自然解凍ください。 ・お急ぎの場合：袋の上から20～30分ほど流水をかけてください。 ●宮城東洋株式会社とは？ マルちゃんマークでお馴染みの宮城東洋。 宮城の水産物を中心に、厳選された目利きによる素材の買い付け、お客様のニーズに合わせて加工をしています。 厳しい自社基準のもと徹底した品質管理を行い、安全・安心でおいしい製品づくりに取り組んでいます。