●サラダのように毎日食べたい健康的なお肉 黒毛和種×乳用種から産まれた国産牛、それが「日高見牛」です！ 赤身の深い旨味を感じられ、あっさりとした味わいでしつこくないのがポイントです。 モモやランプの部位を柔らかく召し上がれるように職人が1つずつ丁寧にカットしました。 ●小分けで便利 個包装なので、個包装なので、食べたい分だけ解凍できます。 味付けもしており、解凍も短時間で済むので、食べたいときにパッと使えるのも便利なポイントです。 特別な日に食べてもよし！普段の頑張ったご褒美として食べてもよし！ ●解凍方法 食べる前日に冷蔵庫に移し、調理の３０分前に室温に戻してください。 ●調理方法 赤身なので焼きすぎると固くなってしまうので注意が必要です。 強火で焦げ目を付けひっくり返したら弱火にし、30秒～1分加熱してください。 その後火を止め、蓋をしてじっくり火を通してください。 ●有限会社　亀山精肉店とは？ 昭和11年創業、和牛卸に遠洋漁業への船舶仕込みから始まり80年余り。 震災で5代目も亡くなり一時は店をたたむことも考えましたが従業員一同なんとか頑張っております。 気仙沼市を盛り上げられるような商売を日々目指しております。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・本返礼品は、クール便配送不可の一部離島や地域へは配達いたしかねます。 ・システムの都合上、配達不可地域であってもお申し込みができてしまいますので、配送不可エリアをご確認の上お申込みください。 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、備考欄に記載または申込後3日以内にご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。