種類がいっぱい！これ一つで気仙沼を味わえる！をコンセプトに、過去の販売会に参加して特に人気だったお品を集めました。 気仙沼市の8企業協力のもと、気仙沼自慢の逸品を詰合せてお届けします。 ▽協会スタッフおすすめの食べ方 気仙沼の万能調味料・平野本店の「うま造り」は様々な料理や味付に使用できますが、三陸産わかめとの相性も抜群。 水でさっと戻した肉厚のわかめに、マルヤマの「かつお節」とうま造りを一緒にかければ立派なわかめサラダに。 個人的にはみそ汁よりもそのまま召し上がる「おさしみわかめ」を味わっていただきたいです。 忙しい朝にすぐ食べることができるケイの「さんまのつくだ煮」と、横田屋本店の「かき醤油味付け海苔」、勝正商店の「本格かつをふりかけ」も重宝します。 1袋3～4人前の卵1つで簡単に調理可能な気仙沼名産ふかひれスープも、ストックがあると便利です。 おやつにはチャック付きで持ち運びが便利な「けせんぬまおつまみこんぶ」をぽりぽり。 おかずからスープ、おやつからご当地調味料まで、オール気仙沼を詰め合わせた協会オリジナルセットをぜひご堪能ください。 ＜塩蔵わかめ（大菊）＞ 荒波と水のきれいな三陸海岸で採取した肉厚で風味豊かなわかめです。 大菊の肉厚わかめはクセになる食感！試食してもおいしい！食べごたえがあると大人気！ ボールなどに水を入れて、1分位ひたして塩抜きして下さい。 水切りはエキスを逃がさないよう手でしぼらず、ざる等で10分くらい水切りし、お好みの大きさにカットしご使用ください。 ＜うま造り500ml（平野本店）＞ かけるだけ！まぜるだけ！いつもの料理が簡単・美味しく！ご贈答や口コミで大好評なリピーター多数の、気仙沼が誇る万能調味料です。 わかめ、とうふ、刺身、目玉焼き。 とにかくどんな食材にも手軽に使えるのがこのお品の特徴です。 醤油だけではわさびや生姜や薬味を足さないと物足りない、でも面倒という方にこれ以上の「たれ」はありません。 ところで気がつきましたか？そう！ラベルがホヤぼーやのイラストになったんです！ ＜ふかひれ濃縮スープ3袋箱入（気仙沼ほてい）＞ 気仙沼定番のお土産のひとつ！サッと本格的なふかひれスープを味わえるので、常備してあると本当に便利です。 気仙沼産ふかひれを使用し、鶏・豚ガラスープで仕上げた、醤油中華風味のスタンダードなふかひれスープです。 ときたまご1個分を加えるだけで、手軽に本格的ふかひれスープが楽しめます。 スープとしてだけではなく、ふかひれラーメンや雑炊の素など、様々な料理に幅広くご利用出来ます。 ＜さんまつくだ煮 しょうゆ味（ケイ）＞ 元気いっぱいの社長・菅原義子さん（愛称：よっちゃん）が自信をもってお届けするケイの「さんまのつくだ煮」 三陸沖で獲れた新鮮なさんまを、骨まで食べられる柔らかさに仕上げた、保存料・化学調味料を使用していないこだわりの逸品です。 魚の嫌いなお子様や年配の方もおいしくいただけて、カルシウムなどの栄養も豊富です。 袋から出してすぐに食べられる手軽さも魅力のひとつ。 そのままでも食べられますが、袋のまま湯煎や、皿に移しラップをかけて電子レンジで温めても美味しくお召し上がりいただけます。 ＜かき醤油味付け海苔（横田屋本店）＞ 厳選した海苔に、二段火入れ方式による手間暇をかけて作られた醤油と三陸で水揚げされた牡蠣のエキスを贅沢に加えた、海の幸と大地の恵みを結びつけた味付けのりです。 1857年に宮城で初めて海苔の養殖に成功した老舗横田屋本店の、第33回全国水産加工品総合品質審査会・水産庁長官賞を受賞したこだわりの逸品です。 ＜本格かつをふりかけ（勝正商店）＞ かつを節と海苔の風味を生かした香り高くパリパリ食感も楽しめるふりかけです。 湯豆腐、冷や奴、おひたし、お茶漬け、温かいご飯でお召し上がり下さい。 保存に便利なチャック付きです。 ＜けせんぬまのおつまみ板こんぶ（マルニシ）＞ 三陸産のやわらかい早採れの生こんぶを使用し、素材の色と、味を生かして、お子様からお年寄りまで召し上がり易いように柔らかく仕上げました。 自分の好きな大きさに、ちぎってパクリ。そのままぱくり。お好みでどうぞ！ ＜マルヤマのミニパック かつお削り節（マルヤマ）＞ 気仙沼港水揚げの“旬”かつおを、職人の目で厳選し、伝統的な直火式の焙乾方法で燻して香りと旨みにこだわった鰹削り節です。 便利な使いきりの小分けタイプ。 新鮮さをそのまま保つために特殊な包装で食卓を楽しくするよう努力をしています。 和え物、お酒の肴、ご飯のおかず、おにぎりの具、大根おろし、湯豆腐、冷奴、スライスオニオン、たこ焼き、お好み焼き、吸物のダシなど、広く使うことができますので末永くご利用ください。 ●気仙沼市物産振興協会とは？ 気仙沼市物産振興協会は、気仙沼市で生産された物産品の販売促進や地域の活性化を図ることを目的として設立されました。 全国各地で開催される物産展への参加やカタログ等を活用し、物産品紹介・周知を行うことで「気仙沼ブランド」の販売促進を図るとともに、市内観光施設でのイベントやマーケットの開催を通して、市民交流の場の提供を行っています。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。