金のさんまと銀鮭ゆう庵漬け焼きほぐし、各2袋ずつの詰め合わせです。 ●「金のさんま」 斉吉の看板のお品です。 長年継ぎ足しの返したれで骨ごとやわらかくなるまで炊きました。 返したれは自然の旨味の積み重ねです。 ●「銀鮭ゆう庵焼きほぐし」 2024年1月開催の宮城県・水産品品評会【水産庁長官賞】受賞商品しました。 宮城県産の銀鮭のみを使用しました。 斉吉特製のゆう庵たれで漬け込み、しっとりと蒸し焼きに仕上げています。 程よい鮭の脂と塩味、甘みのある味付けがご飯に良くあいます。 添加物なども不使用で、すっきりとした後味です。 お弁当、おにぎり、お茶漬けにもおすすめ。 《斉吉のおもい》 斉吉の創業は大正10年。 宮城県気仙沼市を拠点に、海の恵みを活かした商品作りをしています。 仕事を通じてお客様に「美味しい食卓 豊かな暮らし」をお届けしたいと願っています。 ”この商品は家族や親しい人にも食べてほしいものなのか？” この言葉は商品を作るとき大事にしている私たちの考え方です。 斉吉の商品の基本には家庭の料理があります。 身近な人が毎日食べても美味しくてうれしいものを。 添加物などは使わずに素材の持ち味が味わえる商品を作り、お届けします。 《斉吉のものづくり》 斉吉の工場（こうば）の中は大きな台所のようになっています。 機械で進む工程もありますが、ほとんどがハンドメイド。 看板商品「金のさんま」を炊く工程も、お家にあるよりも少し大きな鍋でじっくりと炊き上げます。 《豊かな気仙沼からお届けします》 私たちが暮らしている気仙沼は、 世界三大漁場である三陸沖の目の前に位置しています。 天然の良港で1年を通して四季折々にいろいろな素材に恵まれていて、毎朝市場で取れたての魚を仕入れることができます。 良い素材の近くにいられることに感謝をし、素材の力を活かした商品をお届けしたいと思っています。 《美味しい食卓豊かな暮らし》 私たちは食卓の力を信じています。 嫌なことや辛いことがあるときも、楽しいときも食卓にはほんの少しずつそれを癒したり、うれしさをふくらませたりする力があるといつも感じているからです。 お料理する日も、少ししかしない日も。 皆さんの台所と近い存在とし て、斉吉の商品が「美味しい食卓豊かな暮らし」のお役に立ちますように。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・本返礼品は、クール便配送不可の一部離島や地域へは配達いたしかねます。 ・システムの都合上、配達不可地域であってもお申し込みができてしまいますので、配送不可エリアをご確認の上お申込みください。 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、備考欄に記載または申込後3日以内にご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。