【2026年1月の宮城県水産加工品品評会にて宮城県知事賞を受賞しました】 ■気仙沼の漁師が愛する幻の部位「ハーモニカ」とは？ メカジキの背びれからごく少量しか取れない希少な部位「ハーモニカ」。 そのユニークな形状が楽器に似ていることから名付けられました。 日本一のメカジキ水揚げ量を誇る気仙沼で、古くから漁師たちに重宝されてきた、まさに“気仙沼のソウルフード”です。 ■脂が乗って旨味がじゅわ～！骨まで美味しい「漁師めし」 メカジキは鮮度が命。 だからこそ、これまで産地でしか味わえなかった「ハーモニカ」の美味しさを、この度皆さまにお届けします！ 火を通すことで身はほろほろと柔らかく、骨の周りに凝縮された旨味が口いっぱいに広がります。 シンプルに醤油をベースに生姜と唐辛子を効かせた甘辛い味付けは、ご飯との相性抜群！ ■常温保存OK！湯煎で簡単、本場の味を食卓に 「気仙沼でしか食べられない」と言われた郷土料理を、最新の加圧加熱殺菌技術で常温保存可能にしました。 賞味期限は180日！ストックしておけば、食べたい時にいつでも湯煎するだけで、とれたての鮮度を閉じ込めた本場の味をお楽しみいただけます。 炊き立てのご飯と最高のハーモニーを奏でる逸品。 ぜひ一度ご賞味ください！ ※個包装開封後は賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください。 ※本商品は天然の骨付き肉のため、肉のつき方や骨の大きさにバラつきがありますのでご了承ください。 ※骨の部分がとがっていることがありますので、お召し上がりの際はご注意ください。 ■株式会社かねせんとは？ 宮城県気仙沼市で大正七年創業の老舗かまぼこ屋であるかねせん蒲鉾店は、常温かまぼこの技術を応用して気仙沼の秘宝「メカジキのハーモニカ」を常温保管可能な商品にしました。 冷蔵庫の無い時代に魚を長保ちさせるために発生したかまぼこの【もったいない精神】を気仙沼のソウルフードに込めて、海の恵みをお届けします。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。 ・返礼品が届きましたら、すぐに開封し中身のご確認をお願いいたします。 ・返礼品に傷みや損傷、品質不良などの異常があった場合、お受け取り後2日以内に【問合せ先】のアドレス宛にお問い合わせください。その際に、当該部分、全体、外箱の写真もあわせて送付をお願いいたします。 ・お受け取り後3日以上経過したものについては、返品・交換などの対応はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。