●こだわりの5品 【塩銀鮭】 銀鮭養殖の地、南三陸町志津川。そこで育ち、水揚げされた銀鮭を『南三陸サーモン』と呼んでいます。 1975年に養殖が始まって以来、養殖の手法とともにその美味しさは日々進化し続けています。 海の環境に配慮しながら、徹底した品質管理と餌の改良を重ねているため、臭みのない、上品な脂としっかりとした旨味がお口の中でジュワっと広がります。 自然解凍して焼くだけで美味しく、ムニエル、南蛮漬けなどにもピッタリ◎ 冷めても柔らかくてお弁当などにもぴったりです。 【鯖の冷燻】 宮城県産の真サバを独自にブレンドした特性ソミュール液でサバの旨味を引きだし、桜チップで冷燻することで「しっとり食感」に。 さらには皮目を炙り香ばしさをプラスしています。 サバの上品な脂は口どけが良く、おいしさを活かすため、温度を上げない「冷燻製法」で仕上げ、旨味が際立つ逸品です。 【たこのやわらか煮】 南三陸町の名物真だこを特製醤油タレで柔らかく煮付けています。 優しい甘じょっぱさ、生姜の香りが効いていてご飯もすすみます。 【シャキシャキめかぶ】 三陸産めかぶの一番の特徴は、ミネラル豊富な海で育っためかぶの旨味。 肉厚のめかぶを細切りにして食べやすくしながらも、しっかりした食感・食味を味わっていただけます。 【楽ちんわかめ】 めかぶ同様、ラムサール条約登録湿地、宮城県南三陸町の志津川湾で育ったわかめです。 種から収穫、塩蔵まで自社で手掛けています。 荒波で水温の低い外洋で育った南三陸戸倉産わかめは肉厚で弾力があるのが特徴で、火を通しても煮崩れしません。 さらに、食べやすい大きさにカットしてあるので、包丁いらずで楽ちん！ 汁物、炒め物、和え物、サラダにピッタリ◎ ●たみこの海パックとは？ 【創業の経緯】 2012.14月創業、震災で人生が大きく変わりました。 南三陸の海産物を全国に届けることで、一次・二次産業が潤って欲しい、また地域女性の雇用の場を確保したいという想いから、「たみこの海パック」を設立しました。 【会社の想い・考え】 時間に制約がある女性でも、いきいき働ける場所をつくり、町に活気を生み出します。 漁業と海産物直販、そして観光が一体となった新しい漁業を育成し、後継者が育つ活気と魅力ある海を目指します。 この二つを目指して日々精進しています。 【ふるさと納税へ参加の想い】 南三陸町の美味しいものを皆さんに伝えたくて、イチオシのお品の詰め合わせを考えました。 一人でも多くの方に海と出会う感動と喜びをお届けしたいと思います。 美味しいものを多くの方に味わってもらい、漁業や観光が盛んな町にしたいと思います。 南三陸町から、ありがとうの気持ちを込めてお届けしています。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・システムの都合上、配送不可エリアであってもお申し込みができてしまいますので、ご確認の上お申込みください。 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・お受取人様の都合によりお礼の品の消費期限が過ぎた場合は、食品衛生上の都合により破棄させていただきます。 ・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。