タン先はタンの中でも加工品などに使用されることが多い部位ですが、タン先が持つ赤身特有の深い味わいをご堪能していただくため、約2mmの薄切りにスライス。 柔らかく加工し、当社オリジナルの塩だれで味付けいたしました。 加工、二日間熟成することで柔らかくお召し上がりいただけます。 焼肉店などで食べられるジュ～シ～な牛タンには劣りますが、プラスワンのサイドメニュ～にご賞味ください。 訳あり理由 ・牛タン先部分でカットの大きさがふぞろいのため。 ・ふぞろいスライスですが品質に問題ございません。 ■株式会社佐利とは？ 志津川ショッピングセンタ～内にお店を構えておりました。 しかし、29年続いた店舗も2011年3月の大震災により全壊し閉鎖となり、1名のスタッフが津波の被害で亡くなりました。 震災の影響で業績が大きく傾き一時3割以上の売上が減少しましたが、県内県外問わず色々な方々にご支援いただいて経営の危機的状況を乗り越えることができました。 これから私たちがやるべきことは、地域と連携し皆様に喜んでもらえる商品を開発し、ご支援いただいた方々をはじめ全国のお客様に我々の商品を通して笑顔になってもらうことだと考えています。 そのような想いで我々が南三陸でのふるさと納税の商品作りを始めたきっかけとなります。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・システムの都合上、配送不可エリアであってもお申し込みができてしまいますので、ご確認の上お申込みください。 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、お問い合わせ窓口にご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・お受取人様の都合によりお礼の品の消費期限が過ぎた場合は、食品衛生上の都合により破棄させていただきます。 ・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。