南米チリの自然豊かな環境で育てられた「トラウト（ニジマス）」を使った、安心・おいしいフィレーです。 澄んだ海と山の水を活かして育てられたトラウトは、脂のりがよく、クセが少ないのが特長。 現地で「ドレス加工（頭と内臓を除去）」したあとすぐに冷凍し、鮮度を保ったまま日本へ届けられます。 皮や骨を丁寧に取り除き、とくに脂がのった「腹身のとろ」の部分だけを選んで真空包装。 扱いやすく、高品質な状態でお届けします。 お刺身はもちろん、手巻き寿司など、さまざまな料理にご利用いただけます。 ■訳あり理由 大きさにばらつきがあるため、訳ありです。 ■たみこの海パックとは？ ・創業の経緯 2012年10月 創業震災で人生大きく変わりました。 南三陸より選りすぐりの海産物を全国に届けることで、一次、二次産業が潤って欲しい、また地域女性の雇用の場を確保したいという想いから、「たみこの海パック」を設立。 ・会社の想い・考え 1. 時間に制約がある女性でも、いきいき働ける場所をつくり 町に活気を生み出します。 2.漁業と海産物直販、そして観光が一体となった新しい漁業を育成し、 後継者が育つ活気と魅力ある海をめざします。 この二つを目指して日々精進しています。 ・返礼品提供の理由南三陸町の美味しいものを皆さんに伝えたくて、イチオシ商品の詰め合わせを考えました。 一人でも多くの人に海と出会う感動と喜びをお届けしたいと思います。 美味しい物を多くの方に味わってもらい、漁業や観光が盛んな町にしたいと思います。 南三陸町から、ありがとうの気持ちを込めてお届けしています。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、お問い合わせ窓口にご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けできなかった場合、再送いたしかねます。 ・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。 ・返礼品に不備（傷みや品質不良等）があった場合、受取後2日以内に【問合せ先】へ「当該部分・全体・外箱」の写真を添えてご連絡ください。 ・受取後3日以上経過したお品物は、返品・交換等の対応はいたしかねます。