【湯通しぎばさ(あかもく)】 ギバサは三陸では昔から食べている海藻です。 正式名称はアカモクで、浜辺や磯にごく普通に生えている海藻です。 アカモクの名の通り、海に生えている状態のギバサは赤色(褐色)で、それを湯掻く事で鮮やかな緑色へと変化します。 ギバサは、叩く(細かく刻む)事によってネバリが出ます。 ふんわり香る磯の香りとトロトロ・ネバネバ感がギバサの魅力。 ネバネバ感は納豆の比じゃありません。 ポリフェノールやフコイダンなどを含む海藻です。 ギバサのネバネバの元となっているフコイダンは美健康に良いといわれています。 また、 ポリフェノールなど健康に良いとされる成分を多く含んでる食材です。 味付けはしていませんのでお好みで醤油など入れお召し上がりください。 ■株式会社南三陸さんさんマルシェとは？ 「南三陸さんさん商店街」の一角にある「さんさん市場」を運営しています。 南三陸町のセレクトショップとして、町内・周辺地域の農産物・海産物や加工品などを扱っています。 特に週末はおみやげを買いに来る観光客でにぎわいます。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・システムの都合上、配送不可エリアであってもお申し込みができてしまいますので、ご確認の上お申込みください。 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・お受取人様の都合によりお礼の品の消費期限が過ぎた場合は、食品衛生上の都合により破棄させていただきます。 ・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。