2年以上かけてじっくり育った大粒の【三陸ジオイスター】は、食べ応え抜群。 加熱しても身が縮まず、ジューシーさがそのまま楽しめます。 一方、1年物の小粒牡蠣【OMAKI】は、産卵回数が少ないため甘みがたっぷり。 独自の養殖方法によって丸く肉厚に育ち、生食に最適なプリッとした食感と濃厚な旨みを味わえます。 今回は、この2種類を贅沢に食べ比べできるセットをご用意しました。 ■お客様の声 【三陸ジオイスター】 ・「見たことがないほど大きい！火を通しても縮まず、旨みがあふれ出す」（30代男性） ・「広島牡蠣が一番だと思っていたけれど、覆されました」（50代男性） 【OMAKI】 ・「臭みがなく透明感がすごい。牡蠣が苦手な人でも食べられそう」（30代女性） ・「旨みと甘みがギュッと凝縮され、一口で大満足！」（30代男性） ■Geoystとは？ 「ジオる体験を、あなたに。」 牡蠣は1日に約400Lもの海水を取り込み、その中から餌を得ます。だからこそ、養殖環境次第で味も大きく変わります。 私たちは過密養殖を避け、牡蠣一粒一粒に十分な栄養が行き渡るよう工夫し、環境への負荷も抑えた生産に取り組んでいます。 気候変動により養殖が難しくなる中、未来へつながる方法で牡蠣を育て、南三陸の自然を感じる“ジオる瞬間”をお届けしています。 それが「Geoyst」の願いです。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・発送時期が予告なく前後する場合があるため、配達日の指定をお受けすることはできません。 ・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合は、再送いたしかねます。 ・万が一出荷困難な場合は、翌シーズン出荷もしくは、当自治体の別のお品（同一寄附金額以下）をお選びいただくことがございます。 ・返礼品が届きましたら、すぐに開封し中身のご確認をお願いいたします。 ・返礼品に傷みや損傷、品質不良などの異常があった場合、お受け取り後2日以内に【問合せ先】のアドレス宛にお問い合わせください。その際に、当該部分、全体、外箱の写真もあわせて送付をお願いいたします。 ・お受け取り後3日以上経過したものについては、返品・交換などの対応はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。