熟成に日数をかけて鮭の身の旨味を引き出し、昔ながらの塩味の強い銀鮭に仕上げました。 寒風干しにすることで塾生が進み、一般的な塩鮭とは異なる風味をお楽しみいただけます。 また、一切れずつ真空包装されているので、必要な分だけ解凍して召し上がることができます。 原料の銀鮭は、銀鮭発祥の地、宮城県南三陸町にて養殖されたブランド銀鮭「銀乃すけ」の中から、大型で脂のりの良い原料のみを使用しました。 大辛口となりますので、塩辛い昔ながらの鮭をお好みのお客様からのリピートが多い製品です。 ■株式会社行場商店とは？ 宮城県南三陸町に拠点を置く株式会社行場商店は、創業以来、豊かな三陸の海の幸を届けている老舗の鮮魚・水産加工会社です。 地元の志津川湾で水揚げされる新鮮な魚介類の買い付けから加工・販売までを一貫して行い、特にタコやホヤ、銀鮭などの旬の味覚を全国へ提供しています。 震災を乗り越え、最新の衛生管理を備えた自社工場を軸に、地域の伝統的な食文化を守りながらも時代のニーズに合わせた商品開発に取り組んでいます。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・システムの都合上、配送不可エリアであってもお申し込みができてしまいますので、ご確認の上お申込みください。 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。 ・返礼品が届きましたら、すぐに開封し中身のご確認をお願いいたします。 ・返礼品に傷みや損傷、品質不良などの異常があった場合、お受け取り後2日以内に【問合せ先】のアドレス宛にお問い合わせください。その際に、当該部分、全体、外箱の写真もあわせて送付をお願いいたします。 ・お受け取り後3日以上経過したものについては、返品・交換などの対応はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。 ふるさと納税 銀鮭 魚 魚介類 サーモン 銀鮭 塩銀鮭 シャケ 切り身 さけ サケ 国産 小分け 個包装 冷凍