東北ハムのお楽しみ６回定期便　毎月１回×６ヶ月（計６回）　ハム・ソーセージ・ベーコン

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東北ハムのお楽しみ６回定期便　毎月１回×６ヶ月（計６回）　ハム・ソーセージ・ベーコン冷蔵

山形県鶴岡市ワンストップオンライン申請対象

寄付金額

111,500円

配送予定時期：１回目の発送は、ご入金いただいた月の翌月中旬頃に発送いたします。　２回目以降は毎月中旬頃発送となります。　例）ご入金日が11/5とした場合、第１回目を12/中旬、第２回目を1/中旬・・・全6回でお届けします。　

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容量

◎1回目（東北ハム 7種セット）　『海坂郷』荒挽きソーセージ 144g　『海坂郷』荒挽きポークフランク 150g　『海坂郷』パセリレモンソーセージ 150g　『海坂郷』バジリコソーセージ 80g　ビアシンケンだだちゃ豆入り 145g　『庄内豚』レバーソーセージ 165g　『庄内豚』生サラミブロック 140g　　 ◎2回目（燻製の4種とアイスバインセット）　『燻り達人』スモークチキンレッグ 145g　『燻り達人』合鴨スモーク 180g　『燻り達人』あらびきポークフランク 150g　『燻り達人』乾塩熟成ベーコンスライス 63g　『燻り達人』フランクフルター 120g　出羽アイスバイン 550g　　 ◎3回目（奥田シェフ監修庄内豚ベーコン2本セット）　『プレミアムベーコン』ブロック 600g　『プレミアムベーコン』ブロック 360g　　 ◎4回目（こだわりの庄内豚5点セット）　『庄内豚』ホワイトロースハムカット 250g　『庄内豚』乾塩ベーコン 290g　『庄内豚』もも生ハムスライス 40g　『庄内豚』生サラミスライス 50g　『庄内豚』あらびきウインナー 95g　　 ◎5回目（『出羽のしんけん工房』無添加5種セット）　『出羽のしんけん工房』ランチョンミート 165g　『出羽のしんけん工房』ポーリッシュソーセージ 95g　『出羽のしんけん工房』チョリソー 95g　『出羽のしんけん工房』パセリレモンソーセージ 95g　『出羽のしんけん工房』だだちゃ豆入りソーセージ 99g　　 ◎6回目（DLGコンテスト受賞7点セット）　『シンケンファーム』オリジナルウインナー 95g　『シンケンファーム』チョリソー 95g　『シンケンファーム』ハーブウインナー 95g　『シンケンファーム』レバーソーセージ 165g　『シンケンファーム』ビアシンケンだだちゃ豆入り 145g 　『シンケンファーム』生サラミブロック 140g　『庄内プロシュート〈ノービレ〉』 55g　
賞味期限
消費期限

各セット毎に異なります。※製造後からの日数　 1回目：28日　 2回目：35日　 3回目：45日　 4回目：42日　 5回目：21日　 6回目：28日　
アレルギー

豚肉
事業者名

東北ハム

お申込み・配送・その他

配送方法

冷蔵

返礼品に関するお問い合わせ先

お問い合わせ先

株式会社チャンピオン　鶴岡店ふるさと納税事業部
住所

山形県鶴岡市馬場町9-25
電話番号

0120-15-3012
受付時間

平日　10:00－18:00 ※土日祝祭日はお休みをいただいております。

【定期便】東北ハムからの６回定期便コースです。
毎月１回、６ヶ月（計６回）お届けします。
毎月違う内容のものをお届けしますので、各ご家庭でアレンジしていただき、お食事のバリエーションを広げていただければと思います。
お酒のおつまみにも最高です。

≪１回目≫　東北ハム　７種セット
食品添加物の使用を最小限に控えて、素材本来の持ち味を引き出す製法にこだわった『海坂郷』を中心としたセットです。
創業からの伝統の技が光る逸品をご賞味下さい。

≪２回目≫　燻製の５種とアイスバインセット
直火式燻煙窯とは窯の底の部分におがくず(桜のチップ)を敷き、くすぶらせる方式であるため、庫内温度や湿度、煙の発生量は職人の経験が頼りです。
最新鋭のスモークハウスでは真似のできない、豊かなスモークフレーバーが生まれる秘訣です。
当社はスモークチップには桜の木を使用します。桜の木の燻製チップで作った燻製は、一般的に強めの香りで、少し甘味がある仕上がりになるのが特徴です。
燻製した『燻り達人』の5商品を是非ご賞味ください。

ドイツの本格的伝統料理をご家庭でお手軽に堪能できるアイスバインをご用意しました。
とろとろと長時間煮込まれた肉は、口の中でとろけるような柔らかさ。脂分が抜け、さっぱりとした、たん白な味わいです。
コラーゲンや良質のタンパク質を多く含み、運動量が多いゆえにうま味成分がギュッとつまっている豚骨付きすね肉が原料です。味はついていますので調理も簡単です。

≪３回目≫　奥田シェフ監修　庄内豚ベーコン２本セット
「食の都庄内」の人気イタリアンレストランシェフ奥田政行氏（鶴岡ふるさと観光大使）の監修により、しっとりなめらかな脂肪ときめ細かい肉質が特徴の山形県産庄内豚バラ肉を使用して、シンプルな味わいに仕上げました。
素材を活かすその味わいは愛用する奥田シェフの折り紙つきです。
ふるさと納税のためだけに作った1本600gと1本360gの大容量のベーコンです。
油をひかずに焼くだけでとても美味です。

≪４回目≫　こだわりの庄内豚５点セット
山形県産庄内豚は、なめらかな脂身ときめ細やか赤身が特徴です。
育種の管理を徹底し、肥育の環境にも配慮して惜しみない努力のもと育てられた豚です。
「庄内豚熟成製品の美味しさ」＝「健康な豚」×「伝統の技術」×「熟成風味」が東北ハムの美味しさの方程式です。
500時間熟成した、乾塩ベーコン290gをご用意しました。
ベーコンはお肉のカツオ節といわれるくらい洋風料理の隠し味に欠かせない素材です。
その美味しさは脂肪に含まれるコクと熟成により生まれベーコン全体からしみだすうま味成分にあります。
伝統の製法（乾塩法による500時間熟成）によって引き出されたうま味成分は直火式燻煙窯で桜のチップで二晩じっくり燻煙されることによってさらに分解して美味しさを増します。
まさに時の恵みと伝統の技の結晶ともいえるベーコンの極上品です。
自慢の味を是非　ご堪能ください。

≪５回目≫　出羽のしんけん工房　無添加５種セット
山形県庄内SPF豚を使い、化学合成食品添加物を使用せず加工したからこそ味わえる素朴な風味と安心感。
豚肉そのものの重厚な食感、熟成の旨味と豊かなスモークの香りをお楽しみください。
鶴岡名物、白山のだだちゃ豆を練り込んだソーセージも人気です。

≪６回目≫　DLG・コンテスト受賞７点セット
世界最高レベルの食品品質コンテストと評価されている「ドイツ農業協会（DLG）コンテスト」で受賞した７点をお楽しみいただけます。
中でも、『庄内プロシュートノービレ』は出品３大会連続で金賞を受賞しました。
審査項目である外観、内観、食感、風味、味の５項目すべてで満点を獲得した製品のみに金賞が授与されます。