『月山ワイン山ぶどう研究所』より、赤ワインと白ワインを各６本・計１２本のセットです。
自宅でゆっくり、様々な味をご堪能いただけるセットとなっております。

《赤ワイン》

◆豊穣神話　ヤマソービニオン（辛口）
　鶴岡市朝日地区産のヤマソービニオンを主体として仕上げました。ぶどうの特徴である鮮やかな色合いと野性味ある酸味を活かした赤ワインです。

◆月山ワイン　オリジナル　赤（辛口）
　山ぶどう・山ぶどう交配種使用。やや酸味が強くスッキリとした深みのあるワインです。

◆ソレイユ・ルバン　ヤマソービニオン（辛口）
　ヤマソービニオン100％。色調が紫色を帯びた深紅色で果物の芳醇な香りと野性味ある味わいをやわらかく仕上げました。

◆ソレイユ・ルバン　ヤマソービニオン　メルロ（辛口）
　山形県庄内地方で栽培された良質のメルロを100％使用。
　フレンチオークで約９ヶ月間、樽熟成を行いました。
　色調は鮮やかな紫紅色、香りはブラックベリーやイチジクのドライフルーツなどが感じられます。
　味わいはタンニンと凝縮した果実味がバランス良くまとまった辛口赤ワインです。

◆ソレイユ・ルバン　ヴィティスコワニティ（辛口）
　山形県鶴岡市朝日地区で優良選抜された山ぶどう（学名ヴィティスコワニティ）を使用。
　酸味と味わいのバランスが抜群です。

◆ソレイユ・ルバン　ルージュ（辛口）
　ジャパン・ワイン・チャレンジ2019　銀賞受賞
　遅摘の高糖度原料のみを使用し、ワイン樽で16ヶ月間熟成を行いました。
　凝縮した果実の香りに樽由来のコーヒーやカカオの香りが溶け合い、瑞々しくエレガントな味わいに仕上げています。
　山形のぶどうの特徴である酸味を活かした辛口赤ワインです。

《白ワイン》

◆豊穣神話　セイベル（白）（甘口）
　庄内地区で栽培されたセイベル種を主体として仕上げました。爽やかな香りと清涼感のある味わいのバランスの取れた甘口ワインです。

◆豊穣神話　甲州（やや辛口）
　山形県鶴岡市産甲州ぶどう100％使用。スキンコンタクトを行い醸造した、キレのある酸味が特徴のリッチなタイプのワインです。

◆ソレイユ・ルバン　セミドライ（やや辛口）
　山形県庄内地方で栽培されたセイベル種を使用。フルーティーな香りと寒冷地特有の酸味をバランスよく仕上げました。

◆ソレイユ・ルバン　ヴェルデレー（辛口）
　山形県庄内地方で栽培されたヴェルデレー（別名：セイベル9110種）のみ使用。
　グレープフルーツのような柑橘系の爽やかな香りと味わい豊かな酸味が特徴のスッキリとした白ワインです。

◆ソレイユ・ルバン　シャルドネアンウッド（辛口）
　山形県庄内地方の育苗ハウスで栽培された良質のシャルドネを100％使用。
　青りんご、洋梨のフレッシュでフルーティーな中にも、トロピカルフルーツ、パイナップル、蜜のような甘い香りが特徴。
　樽を使わないことでクリーンに仕上げ、さわやかな清涼感のある酸を残しつつも凝縮感果実味とぶどうのふくよかな味わいを楽しめる辛口の白ワインです。

◆ソレイユ・ルバン　甲州シュール・リー（辛口）
　ジャパンワインチャレンジ2019　金賞
　日本ワインコンクール2019　銀賞
　山形県鶴岡市産甲州ぶどう100%使用。
　フルーティな香りとキレのいい酸味を持つ辛口ワインです。

※写真はイメージです。