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No.716 【小江戸黒豚】ハム・ソーセージ詰め合わせBセット(ご贈答用)
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No.716 【小江戸黒豚】ハム・ソーセージ詰め合わせBセット(ご贈答用)
冷蔵
埼玉県川越市
寄付金額
29,000
円
配送予定時期:
通年
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返礼品詳細
容量
布巻きロースハム・スライス(60g)、パストラミハム・スライス(60g)、ベーコン・スライス(80g)、生ハム・スライス(30g)、ポークジャーキー(30g)、ソーセージ(120g×2パック)、レバーペースト(100g)
賞味期限
消費期限
賞味期限:発送日より14日
アレルギー
乳,小麦,豚肉,大豆
事業者名
(有)大野農場 ハム・ソーセージ工房 ミオ・カザロ川越本店
お申込み・配送・その他
配送方法
冷蔵
返礼品に関するお問い合わせ先
お問い合わせ先
川越市ふるさと納税センター
住所
三重県松阪市駅部田町101
電話番号
0800-170-8055
受付時間
午前10時~午後5時(土・日・祝を除く)
「小江戸黒豚」は、英国系バークシャー種の純粋黒豚で、埼玉県川越市の自家農場で大切に育てています。川越の名産でもある「さつまいも」を食べて育っており、特に脂に甘味があるのが特徴の黒豚です。ハム・ソーセージなどの加工品は本格ドイツ製法により、大野農場内の自社工房で一品一品丁寧に、心を込めて製造しております。その中でも、定番の加工品を詰め合わせにしました。 ○布巻ロースハム ロース肉を布に巻いて仕上げることにより、しっとりと柔らかい食感が特徴の上質なロースハムに仕上がっております。 ○パストラミハム さっぱりとしたモモ肉のハムです。周りに黒胡椒がついており、ピリッとした味に仕上がっております。 ○ベーコン バラ肉は脂がしっかりのっており、小江戸黒豚の脂の旨味をしっかり味わえます。いろいろなお料理にご活用いただけます。 ○生ハム 長期間(24ヵ月~)にわたり温度と湿度を管理した部屋で吊るされて乾燥、熟成させます。 ゆっくりと熟成させることによって、まろやかな黒豚肉の旨みが増し繊細な風味が醸し出されます。 お召し上がりの際は室温に戻していただくと、黒豚肉の熟成の香りと脂の甘味がより一層楽しめます。 ○ポークジャーキー 黒豚肉のモモ肉にしっかり味を付けて燻製・乾燥しました。噛めば噛むほど、黒豚肉の旨味が楽しめます。 ○レバーペースト 小江戸黒豚のフレッシュなレバーをペーストにしました。クセが少なく食べやすい味に仕上がっております。 そのまま召し上がっていただいたり、バゲットやクラッカーと一緒にお召し上がりください。 本返礼品の主要な部分は、川越市にて生産、製造または加工したものが占めております。
注意書き
商品到着後は、必ず冷蔵庫で保存し、開封後は出来る限りお早めにお召上がりください。
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