お召し上がり方：冷蔵庫にて解凍し、保管は冷蔵庫にて、10日ほどを目安になるべく早くお召し上がりください。 活きたNS乳酸菌は冷凍すると冬眠状態になり、冷蔵解凍でまた目覚めて発酵がすすみます。 酸味が増してくることもありますが、腐敗ではなく発酵ですので、安心してお召し上がりください。 1日約60－70g、大さじ大盛り2杯で1パック1週間を目安にお召し上がりください。