神奈川県産和牛阿夫利牛のエイジングビーフ 3種類食べ比べセット　450g（2人前）【牛肉和牛神奈川県小田原市】

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神奈川県産和牛阿夫利牛のエイジングビーフ 3種類食べ比べセット　450g（2人前）【牛肉和牛神奈川県小田原市】冷蔵

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返礼品詳細

容量

450g
賞味期限
消費期限

賞味期限冷蔵で20日
アレルギー

牛肉特になし
事業者名

有限会社小田原畜産

お申込み・配送・その他

配送方法

冷蔵

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お問い合わせ先

JTBふるさと納税コールセンター
住所

神奈川県小田原市荻窪３００
電話番号

050-3355-8343
受付時間

10:00～17:00（1/1～1/3を除く）★土日も電話受付しております。
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ホームページ

https://faq.furu-po.com/

神奈川県産ブランド牛「阿夫利牛」のステーキをしっかり熟成。旨みの詰まったエイジングビーフの3部位食べ比べセットです。仕入れの段階で目利きの職人が選んだ最高の部位を、工場内で丁寧に熟成。異なる食感が味わえる部位を3種類を冷蔵真空にしてお届けします。一定期間低温で保存した肉で、肉の質感、味が変化することでおいしくなるエイジングビーフ。小田原畜産では、ドライエイジングの技法を取り入れ、冷蔵庫の温度・湿度を管理し、丁寧にエイジングをしています。最高の状態のお肉が届けられるよう、カット・見栄え・冷蔵でお届けするなど、お口に入るまでを考えてこだわり抜きました。【産地・原材料名】神奈川県伊勢原市産黒毛和牛阿夫利牛【使用方法】真空パックから取り出した後、脂をひいたフライパンで強火で焼く。片面に焼き目が付いたら、裏返して弱火にして蓋をして蒸し焼きにする。お好みの焼き加減になるように焼いたら完成です。厚さがある商品にて中の焼き加減が気になる場合は、両面を焼いた後に一度取り出しカットしてから再度フライパンでカット部分を焼いていただくと表面を焼きすぎずに火加減を調節いただけます。