うなぎ処静岡県榛原郡吉田町で地元で愛されている白焼き専門店「ヤママツ村田商店」。 鰻の血抜きは全国でもほとんど行われない珍しい仕込み。 血抜きした鰻を炭火で1本1本丁寧に焼き上げた村田商店の鰻は美しい焼き上がり。 もちろん味わいも絶品です！自信を持って提供しております。 ●3大特徴　 1.真空パックではありません。 提供方法は、創業当初から冷凍の通常パック。 店頭でのお渡し方法と同じで、馴染みのお客様に受け入れて貰っているため、敢えて真空パックにはしていません。 理由は、昔ながらの調理法を推奨し、調理した際にプリトロの食感を出しつつ、ふんわり感も出せると思っているからです。 2.身は厚く、柔らかさの繊細な味が残るサイズの活鰻を使用。 「国産」の太い鰻を使用しています。 仕入れ産地は、その時々で一番良いもの（仕入れ価格ではなく質で）を、地元吉田町産～浜名湖、九州と幅広い地域で選定しているため「国産」としております。 3.「外はカリッ、中はフワ」ではありません！ ご自宅で簡単に調理ができ、「鰻の良い肉感、プリっとしてトロっとする鰻が味わえるもの」を目指しています。 調理が簡単にできるよう刷毛(ハケ) を付けております。 レシピの調理法や鰻のいろいろな食べ方レシピも入っています。 おすすめはうな丼ではなく、大皿にのせておかずとして召し上がってみてください。 また違った楽しみ方もできますよ。 ぜひぜひお試しください。 ●ヤママツ村田商店とは？ うなぎ処、静岡県吉田町に昭和52年創業。 白焼き一筋で続いているお持ち帰り専門店です。 地元産の鰻をメイン（100％国産）に、鰻の血抜き締めを行い、1本1本丁寧に炭火で焼き上げた白焼きを多くの方に知ってもらうため返礼品提供を決めました。 おいしい蒲焼、白焼きがご家庭で楽しめるよう日々研究しています。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・システムの都合上、配送不可エリアであってもお申し込みができてしまいますので、ご確認の上お申込みください。 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・お受取人様の都合によりお礼の品の消費期限が過ぎた場合は、食品衛生上の都合により破棄させていただきます。 ・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。 ・返礼品が届きましたら、すぐに開封し中身のご確認をお願いいたします。 ・返礼品に傷みや損傷、品質不良などの異常があった場合、お受け取り後2日以内に【問合せ先】のアドレス宛にお問い合わせください。その際に、当該部分、全体、外箱の写真もあわせて送付をお願いいたします。 ・お受け取り後3日以上経過したものについては、返品・交換などの対応はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。