当店は、良質な活きた国産うなぎを仕入れ、自店で捌き、新鮮なまま一串ずつ丁寧に炭火焼きしております。 白焼でじっくり焼き上げ、蒸し、当店秘伝のタレをしっかり染み込ませ、真空パックにしました。 ※小骨がありますので気を付けて召し上がってください。 ※添付のタレは熱湯や電子レンジに入れないでください。 ＜真空パック蒲焼の召し上がり方＞ ・袋のまま熱湯で3～5分間温め、袋から取り出しお皿に盛りつけて召し上がってください。 　※調理時間は目安です。ガスの火力、湯量により多少異なります。 ・電子レンジの場合は、袋から取り出しお皿に盛りラップをかけ30～40秒ほど温めてください。 　※調理時間は機種により、多少異なります。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・本返礼品はクール便配送不可の一部離島や地域へは配達いたしかねます。 ・システムの都合上、配達不可地域であってもお申し込みができてしまいますので、配送不可エリアをご確認の上お申込みください。 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、備考欄に記載または申込後3日以内にご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。