Bean to Bar Chocolateを加えた大麦クッキーとコーヒー豆の詰め合わせBOXセット。 HUMMOCK Cafeおすすめのマリアージュ。カラダをいたわる憩いのひとときにどうぞ。
《バーリィ・チョコクッキー》 岡山より低速挽き絹ふるい活麦、滋養ゆたかな大麦粉とタイ産カカオ豆・砂糖のみのチョコレート／-Minimal- Bean to Bar Chocolate を主材料にしたハンドメイドクッキーです。浅煎り粗挽きカカオ豆のチョコレートは、クッキー生地に混ぜ焼き上げ後、芳ばしい大麦の香りと相まってまろやかなトロピカルフルーツのような甘みを感じます。-Minimal- Bean to Bar Chocolateは、世界のカカオ農園とフェアトレード取引を行い、焙煎と発酵など職人が手作業で行う国内加工品。チョコレートの原材料は、カカオ豆と砂糖のみです。
