生食可・2種類のバイ貝むき身　各2パック(赤バイ、白バイ貝)

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生食可・2種類のバイ貝むき身　各2パック(赤バイ、白バイ貝) 冷凍

兵庫県新温泉町ワンストップオンライン申請対象

寄付金額

19,000円

配送予定時期： 2025-11-01より順次発送 ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。

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返礼品詳細

容量

・赤バイ貝むき身[110g以上×2パック] ・白バイ貝むき身[110g以上×2パック]
賞味期限
消費期限

　消費期限:発送日から60日
事業者名

山米鮮魚

お申込み・配送・その他

配送方法

冷凍
配送外のエリア

離島

返礼品に関するお問い合わせ先

お問い合わせ先

商工観光課ふるさと寄附推進係
住所

兵庫県新温泉町浜坂2673-1
電話番号

0796-82-5625
受付時間

営業時間は土日祝を除く8：30～17：15（12/29～1/4までは休業）

山陰で水揚げされるバイ貝には赤バイ(エゾボラモドキ)、白バイ(エッチュウバイ)があります。松葉ガニとほぼ同じ海域で水深の深いところに生息しており、柔らかいにもかかわらず、食感はしっかりしており、旨味が凝縮しています。殻から取り出し、使いやすいようにむき身にしてあります。赤バイ(エゾボラモドキ)には内臓に目まい等をおこす部分がありますが、きれいに取り除き処理してあります。解凍しましたら、身を塩もみをして、きれいにぬめりを取り、水洗いしてください。お刺身、酢の物、(生でも、さっと茹でても可)、煮物、酒蒸し、などでどうぞ。お刺身の場合は、うすく切ってお召し上がりください。加熱調理しますと柔らかくなりますので、炒め物、煮物などの加熱調理もおすすめです。 ■生産者の声兵庫県新温泉町のうまいもんを全国の皆様に知っていただき、新温泉町を応援していただければと思っています。新温泉町は資源豊富な町で、名前のとおり温泉町です。小さな町の中に湯村温泉、七釡(しちかま)温泉、浜坂温泉があります。また、松葉ガニ、ホタルイカ、ハタハタなどの海産物の水揚げ量が日本有数です。そして、神戸牛、松阪牛などの種牛である但馬牛の町でもあります。海と山に囲まれた自然豊かな環境ではぐくまれた美味しいものを是非味わっていただきたいと思います。山米鮮魚は港から5分ほどの場所にあり、セリ落としたらすぐに加工ができる環境にあります。長年の経験を活かして直接目利きした地元で獲れた魚介類にこだわり、鮮度抜群の状態で加工品を製造しています。食べていただければ鮮度の良さがわかると思います。また、「安心、安全、体にやさしい」をモットーにできるだけ添加物や化学調味料を使用しないよう無添加で加工品作りを行っております。山米鮮魚の加工品は小さいお子様からご年配の方までお召し上がりいただけます。

注意書き

■注意事項/その他賞味期限は記載しておりますがご家庭の冷凍庫では劣化が進みますので、なるべく早めにお召し上がりいただくとより美味しくお召し上がりいただけると思います。 ※画像はイメージです。