ふるさと納税百選

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奈良県産小麦100% 【手延べ葛うどん】 18食(80g×18束) 常温
奈良県山添村
寄付金額
10,000円
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返礼品詳細
  • 容量
    葛うどん計1,440g(80g×2束×9袋)
  • 事業者名
    中垣製麺所
お申込み・配送・その他
  • 配送方法
    常温
返礼品に関するお問い合わせ先
  • お問い合わせ先
    株式会社 感じる伊賀
  • 住所
    奈良県山辺郡山添村大字大西１５１番地
  • 電話番号
    0595-24-5508
  • 受付時間
    営業時間は水曜日を除く9:00～17:00
奈良県産小麦を100%使用した吉野葛入りの手延べうどんです。
手延べのコシと、吉野葛入りの、つるんとした食感をお楽しみください。
おすそわけや、共同購入にもうれしい小袋詰め。2食入り(80g×2束)が9袋入っています。

■生産者の声
前日の夜に仕込みをすることを『宵ごね(よいごね)』と言います。宵ごねづくりは、一晩じっくりと寝かせ、しっとりと落ち着いた生地を製麺していきます。熟成を繰り返し、時間をかけて製麺することで手延べの強いコシが生まれます。奥大和、山添村の昔と変わらない自然の中で、『宵ごねづくり』にこだわり、毎日の天候を伺いながら、伝統の手延べの製法で仕上げています。

■製造地
山添村

■容量
葛うどん計1,440g(80g×2束×9袋)

■原材料
小麦粉((小麦(奈良県産))、吉野葛(甘藷澱粉、葛澱粉)、食塩

■賞味期限
製造日より18ヶ月

■注意事項/その他
※画像はイメージです。

■地場産品に該当する理由
本村内で製造・加工されたものであるため（生地捏ね・成形・熟成・乾燥・裁断・包装など）

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