【セット】釜揚げしらす(200g×2) と天日干しちりめん(200g×2)【冷凍】無添加・無着色しらすシラス釜揚げ小分け冷凍ちりめん【mar104】

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【セット】釜揚げしらす(200g×2) と天日干しちりめん(200g×2)【冷凍】無添加・無着色しらすシラス釜揚げ小分け冷凍ちりめん【mar104】冷凍 11/23時点ポイント最大3倍

和歌山県北山村ワンストップオンライン申請対象

寄付金額

16,000円

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返礼品詳細

容量

釜揚げしらす(200g×2)、天日干しちりめん(200g×2)
賞味期限
消費期限

発送日より30日
事業者名

まるとも海産

お申込み・配送・その他

配送方法

冷凍

返礼品に関するお問い合わせ先

お問い合わせ先

北山村ふるさと納税係（委託業者：株式会社じゃばらいず北山）
住所

和歌山県新宮市徐福1丁目1-10
電話番号

0120-928-933
受付時間

9:00～17:00（土日祝除く）

【茹でたて釜揚げしらす】その日採れた新鮮なしらすを厚釜で釜茹でしました。ふんわりとぷりぷりのしらすの食感が味わえます。新鮮で良質なしらすを市場で仕入れ、新鮮なまま、高温の厚釜で躍らせるように釜ゆでします。茹で過ぎても茹で足りなくても美味しいしらすはできません。ベテラン職人が長年培ってきた経験と技術はこういう所にも活かされています。塩はこだわりの赤穂の塩を使って茹で上げます。抜群の塩加減で茹で上げられた釜揚げしらすは柔らかい食感と新鮮な香りが口いっぱいに広がり、ご飯のお共に欠かせません。【天日干しちりめん】その日採れた新鮮なしらすを厚釜で釜茹でして、3～4時間じっくりと時間をかけて天日干しにしたものです。天日干ししらすよりも堅めの食感で歯ごたえとにじみでる旨みが特徴です。まるとも海産こだわりの売れ筋商品です。新鮮で良質なしらすを市場で仕入れ、新鮮なまま、高温の厚釜で躍らせるように釜ゆでします。また、茹でる際の塩にもこだわっており、赤穂の塩を使っています。天日干しちりめんというからにはもちろん乾燥は機械乾燥ではなく、完全天日干し乾燥です。機械乾燥と違い、天日干しすると旨みが全く違う上、太陽光による殺菌効果があるという事が特徴です。絶妙の塩加減と、噛めば噛むほど味わい深いちりめんの真髄を堪能できます。【こちらは和歌山県湯浅町と北山村の共通返礼品です】