ふるさと納税百選

50度お湯洗い焙煎豆 ニカラグア CAFE TUANI 深め焙煎 常温
香川県丸亀市 ワンストップオンライン申請対象
寄付金額
15,000
配送予定時期: 入金確認後、随時発送 ※ゴールデンウィーク、お盆、年末年始の寄付受付分は、発送にお時間がかかる場合がございます。
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返礼品詳細
  • 容量
    50度お湯洗い焙煎豆 ニカラグア CAFE TUANI 深め焙煎(有機JAS認証生豆を100%使用しています) 100g×3袋 計:300g コーヒーの味 苦味★★★★☆ 酸味★★☆☆☆ 甘み★★★★☆ コク★★★★★ 香り★★☆☆☆
  • 賞味期限
    消費期限
    焙煎から熟成後2ヶ月
  • 事業者名
    有限会社 イー・ドーム(みどりのえがお焙煎所)
お申込み・配送・その他
  • 配送方法
    常温
  • 配送外のエリア
    離島
返礼品に関するお問い合わせ先
  • お問い合わせ先
    株式会社パンクチュアル 丸亀市ふるさと納税サポート係
  • 住所
    香川県丸亀市城西町1‐6‐7
  • 電話番号
    050-1730-1216
  • 受付時間
    9:00~17:30 ※土日祝日・12/29~1/3休み
  • 備考
    ※本市では、環境への配慮の観点から、寄附金受領証明書(圧着ハガキ)のみをお送りしております。 ワンストップ特例申請をご希望の場合は、受領証明書(圧着ハガキ)表面のQRコードを読み取り、画面の案内に沿ってご希望の申請方法を選択してください。
「みどりのえがお珈琲」は、50度お湯洗い水蒸気焙煎の安心・安全・クリアな珈琲です。

珈琲豆が日本に届くまで
 珈琲の木が育つのは赤道から南北25度のコーヒーベルト帯地域。道路や水道が通っていないような場所も多くあります。
 様々な人の手作業を経て、「コーヒー生豆」になり、長い旅の始まりです。常温コンテナで赤道直下1ヶ月~2ヶ月弱掛けて日本にやってきます。
 その旅は過酷です。保管・輸送中にカビや虫食いが発生しないようポストハーベスト燻蒸(防カビ・防虫剤)されています。(例外として有機JAS認証生豆は生産国では燻蒸されません。)

■50度お湯洗い水蒸気焙煎って?
 虫食い豆、カビ豆、かけ豆など、様々な欠点豆をハンドピックで取り除き、シッカリ50度のお湯洗いで更にゴミや汚れを取り除き、綺麗に下ごしらえを行います。水蒸気焙煎で表面は全く焦げる事なく内側までシッカリ火が通り、フックラ仕上がります。焙煎具合により、1週間~10日間程度熟成させ安心・安全でクリアな珈琲、冷めても美味しい珈琲が楽しめます。

ニカラグア CAFE TUANI 深め焙煎(有機JAS認証生豆を100%使用しています)

アメリカ大陸(北米)と南米を繋いでいるカリブ海と太平洋に挟まれた、
中米の国の一つ「火山と湖の国」と言われる
自然豊かな国ニカラグアで育った
「CAFE TUANI」
ニカラグア独自のスペイン語で「素晴らしい」の意味です。

良質な苦味の中に時折「シルキー感」が顔を出します。
「シルキーなコク」がリンゴ銀河の感じにアタックしてきます。
「熟したリンゴ」銀河か、「焼きリンゴ」銀河か・・・。
どんな銀河を感じるのか、教えて頂けたら嬉しいです。

※画像はイメージです。
※直射日光を避け、密封常温保存
(粉ではなく豆の状態での配送となります。)
※開封後はできるだけお早めにお飲みください。
※北海道・沖縄・離島への発送は致しかねます。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」とさせていただきます。予めご了承ください。
【総務省告示第179号第5条第3号の地場産品基準に該当する理由】:全ての工程を丸亀市内で行っている(豆のピック・洗い・焙煎・熟成・品質管理・袋詰め・発送までの全工程)