世界大会で認められた技と薪窯の火が生む、本場ナポリの味。香川県綾川町からお届けするのは、PIZZERIA AL CENTROの冷凍ピザ専門ブランド「BeyondPizza」。ナポリ仕込みの職人が一枚ずつ薪窯で焼き上げる本格ピッツァです。店主は2015年と2019年、ナポリ開催のピッツァ職人世界大会で二度の3位入賞を果たした実力派。さらに11年以上、冷凍ピザを作り続けてきた経験があります。 本セットには、世界大会で実際に焼き上げ入賞した「マルゲリータSTG」と、芳醇な香りが楽しめる「トリュフのビスマルク」をご用意。「マルゲリータSTG」はナポリ直送の生モッツァレラを贅沢に使用し、シンプルながら世界に認められた特別な一枚。「トリュフのビスマルク」はトリュフソースときのこソテーを重ね、温玉や生ハムを添えると一層華やかに。 世界レベルの技と長年の経験から生まれたピッツァセットで、全国の食卓にナポリの香りと薪窯のぬくもりをお届けします。
