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愛媛県愛南町

寄付金額

5,000円

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返礼品詳細

申込期日

通年
容量

特撰生米糀 500g
賞味期限
消費期限

賞味期限：21日
事業者名

マルヤス味噌株式会社

お申込み・配送・その他

配送方法

冷蔵

返礼品に関するお問い合わせ先

お問い合わせ先

愛南町ふるさと納税係
住所

愛媛県南宇和郡愛南町城辺甲2420番地
電話番号

050-5527-8153
受付時間

9:00～17:00　(土曜日・日曜日・祝日及び12月29日～1月3日を除く)

食材の栄養を高めてくれる健康食品の生米糀をお届け！

創業以来、昔ながらの製法で地元で愛されて続けている米麹です。
愛媛県愛南町一本松産のお米（コシヒカリ）新米を100%使用しております。

生糀は麹菌がより元気で酵素を大量に発生させてくれます。
麹菌は、有酸素菌のため塩麹や甘酒など加工した段階で活動しなくなりますが、
麹から出る酵素は、麹菌とは違うもので元気な麹からは良い酵素が、大量に発生します。
その酵素は加工後もしばらく発酵を続けます。

麹菌からでた酵素は、肉、魚、野菜等を柔らかくしたり、栄養価を高めたり、
美味しくしてくれるのが特徴です。

出来上がった状態の板状での発送となります。
使用する際はほぐしてバラバラにしてお使い下さい。

注意書き

※返礼品コード: maruyasumiso09