【6回定期便】かつおのたたき訳あり 2.5kg かつおカツオ鰹タレ付きかつおたたき鰹のたたき訳アリ定期便 6回不揃い規格外鰹刺身刺し身さしみ【株式会社大熊】 [BQAA008]

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【6回定期便】かつおのたたき訳あり 2.5kg かつおカツオ鰹タレ付きかつおたたき鰹のたたき訳アリ定期便 6回不揃い規格外鰹刺身刺し身さしみ【株式会社大熊】 [BQAA008] 冷凍

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95,000円

配送予定時期：ご入金確の翌月より、翌月より計6回お届けいたします

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返礼品詳細

申込期日

通年
容量

■1回のお届け鰹タタキ：2.5kg タタキタレ：10ml×10 原産地：太平洋加工地：高知県
賞味期限
消費期限

【賞味期限】発送日より30日※冷凍保存
アレルギー

小麦、大豆
事業者名

株式会社大熊

お申込み・配送・その他

配送方法

冷凍

返礼品に関するお問い合わせ先

お問い合わせ先

高知県土佐市役所産業振興課
住所

高知県土佐市高岡町甲2017-1
電話番号

088-852-7679
受付時間

9：00～17：00（土日祝日除く）
お問い合わせ
ホームページ

https://www.city.tosa.lg.jp/

規格や在庫量が揃わず販売量が一定でない鰹を集めました。鰹のたたき訳ありとしてお届けするこちらの商品は、鰹の大きさや形にばらつきがありますが、味や鮮度には一切妥協していません。漁獲後すぐに船上凍結することで、旨味をしっかり閉じ込めた状態のままかつおのたたきに仕上げました。高温で一気に焼き上げる炎は、魚の臭みを抑えつつ、香ばしい香りをまとわせることで、鰹本来の旨味を引き立てます。この焼き工程には特にこだわりをもっており、鰹のたたき藁焼きとしての魅力を十分に感じていただけます。藁焼き特有の風味を楽しめるかつおのたたき藁焼きは、高知の郷土料理らしい一品です。また、塩でいただくシンプルなかつおのたたきしおもおすすめ。素材の味をよりダイレクトに楽しめる食べ方として人気があります。香ばしさとしっとりとした食感、そして鰹の深いコクが一体となった味わいです。鰹のたたき高知の魅力を存分に味わえるよう、1本ずつ個包装された状態でお届けします。1ブロックは2人前程度で、必要な量だけを取り出して流水解凍すれば、すぐに食卓に並べることができます。ご家庭での夕食や、おもてなしの一品としてもぴったりです。サイズの目安は、大きい鰹で1ブロック約250g〜350g、小さいものでは1節約150g〜250gとなります。自然のものですので、サイズには個体差があります。品質にこだわったかつおのたたき訳ありを、ぜひご家庭でお楽しみください。

【地場産品基準該当理由】
カツオは高知県の地域資源として認定を受けている。

注意書き

※返礼品コード: BQAA008