ふるさと納税百選

KYF004 熟成キャビア(30g)ブラックジュエル化粧箱入り シェルスプーン付 チョウザメ 卵 魚卵 高知県産 【koyofr】卵一粒に旨みが凝縮【geiseiymt】〈高知市共通返礼品〉 冷凍
高知県芸西村 ワンストップオンライン申請対象
寄付金額
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返礼品詳細
  • 容量
    熟成キャビア 30g化粧箱入り シェルスプーン付き
  • 賞味期限
    消費期限
    到着後、冷凍3ヶ月(要冷凍)
  • アレルギー
    アレルギーなし
  • 事業者名
    興洋フリーズ株式会社
お申込み・配送・その他
  • 配送方法
    冷凍
返礼品に関するお問い合わせ先
  • お問い合わせ先
    芸西村ふるさと納税カスタマーサポート窓口
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    高知県安芸郡芸西村和食甲1262
  • 電話番号
    0888-79-1133
  • 受付時間
    9:00~17:00(土日祝・12月28日から1月3日を除く)
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    ホームページ
高知県の一級河川仁淀川近郊で養殖されているチョウザメから取れたキャビアです。大チョウザメと小チョウザメを配合したハイブリッドチョウザメでその卵の粒は1.5~2mmと小粒ですが濃厚でクリーミーな味が特徴の2ヵ月間熟成されたキャビアです。シェルスプーン付きは、ふるさと納税だけの限定販売品です。

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◆高知県発 養殖チョウザメ
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興洋フリーズのチョウザメは、日本一の清流仁淀川と、太平洋より北上する黒潮がぶつかり合う場所で養殖されています。どこよりもキレイな川で育ったチョウザメは、美しく透明感のある身が特徴で、しっかりとした歯ごたえのある食感と、脂がのっているのにあっさりと淡白で、臭みがない上品な素材です。フランス料理、中華料理、和食と、どんな調理方法でもバツグンの個性を発揮し、まったく新しい味として白身魚の仲間入りをします。

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◆青い奇跡、清流仁淀川近郊で養殖
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仁淀川は、高知県を流れる全長1,560kmの河川で、その水質(水の性質・成分・純度)は日本一です。上流付近は美しい青さが特徴で、近年はその青さから「仁淀ブルー」の愛称で全国的に知れ渡り、多くのファンを魅了しています。

※環境保全の為、梱包資材はスチロールを使用致しません。断熱ダンボールか保冷バックの包装にて発送致します。
ご協力お願いいたします。

提供事業者:芸西村集落活動センター(興洋フリーズ) / TEL:088-883-1492
注意書き
※返礼品コード: KYF004