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常温
11/3時点 ポイント最大3倍
高知県中土佐町
ワンストップオンライン申請対象
寄付金額
15,000
円
配送予定時期:
入金確認から2週間程度 ※1月1日は発送できません。ご了承くださいませ。
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返礼品詳細
申込期日
通年申込を受け付けております。
容量
燻製ハランボ串 12本入り
賞味期限
消費期限
加工日より1か月。
事業者名
串焼きポン吉
お申込み・配送・その他
配送方法
常温
返礼品に関するお問い合わせ先
お問い合わせ先
中土佐町ふるさと納税委託事業者(合同会社YUEN)
住所
高知県高岡郡中土佐町上ノ加江5624-1-2F
電話番号
050-5526-9936
受付時間
9:00~17:00
お問い合わせ
ホームページ
furusato@yuens.jp
◆かつおのハランボとは
ハランボとは、かつおの大トロにあたる部位を指します。
本来かつおのハランボは捨てられることの多い部位ですが、かつおに支えられている中土佐町では廃棄することはありません。
今ではハランボの塩焼きや煮付など、地元民・観光客問わず人気の高い食べ物として、中土佐町では浸透しています。
ハランボはかつお自体の鮮度が悪いと生臭くて食べられません。
しかし串焼きポン吉では、地元の鮮魚店からハランボを仕入れているため鮮度抜群で生臭さを感じません。
― そんなハランボに高知県の”藁焼き文化”を加えたら面白い商品ができないか?
そう思い立ち商品開発を進め、
ハランボ串を藁のスモークで丁寧に燻した『かつおの藁焼きハランボ串』が誕生しました。
手に取るだけで漂う藁が香り、一口食べると口の中で藁の香りが広がります。
そのまま食べてもよし。軽く炙って食べてもよし。
お酒のアテにしてもよし。お茶漬けにして食べもよし。
幅広い楽しみ方がある、串焼きポン吉自慢の『かつおの藁焼きハランボ串』。
新しい高知県の名物となることを目指して日々頑張っております。ぜひ一度お試しください。
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