福岡郷土料理あぶってかも 5匹スズメダイ炙り焼き魚魚介類惣菜加工品おかずおつまみ冷凍魚福岡九州

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福岡郷土料理あぶってかも 5匹スズメダイ炙り焼き魚魚介類惣菜加工品おかずおつまみ冷凍魚福岡九州冷凍

福岡県志免町ワンストップオンライン申請対象

寄付金額

15,000円

配送予定時期：入金確認後30営業日以内発送(※土日祝除く)

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返礼品詳細

容量

5匹（1匹約30g～50g前後）
賞味期限
消費期限

■賞味期限解凍後2日 ■消費期限製造日より1ヵ月 ■保存方法要冷凍（－18℃以下）
アレルギー

※本品は小麦・大豆を含む製品と共通の設備で製造しています。
事業者名

有限会社プラグレス・ヒロ

お申込み・配送・その他

配送方法

冷凍
配送外のエリア

離島

返礼品に関するお問い合わせ先

お問い合わせ先

志免町ふるさと納税運営窓口（有限会社久松）
住所

福岡県福岡市博多区博多駅中央街5-14-7F
電話番号

092-710-5439
受付時間

平日10時～17時

福岡博多の郷土料理です。夏の定番である焼き魚で福岡の人々に人気です。
商品名はあぶってかも。これには諸説ありますが、博多弁で炙って噛むという説と炙って焼いた魚の味が鴨に似ているという説など色々ございます。
正式名称はスズメダイで夏に身を丸々と太らせ旬を迎えます。その調理法も独特で新鮮な魚を塩漬けにし二日おきます。その後軽く塩抜きした後、香ばしく焼きます。
好きな方はそのまま頭からかぶりと食べ、ウロコも美味しく食べれます。初心者向けには皮を剥いで身だけを食べても大丈夫です。

■名称
福岡郷土料理　あぶってかも

■原材料名
スズメダイ（九州産）、塩

■提供事業者
有限会社プラグレス・ヒロ
福岡県糟屋郡志免町志免2－13－3

■備考
冷凍のまま袋に切れ目を入れ器の上に置きレンジで約３分程度温めてお召し上がり下さい。

※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

【地場産品に該当する理由】
区域内において原材料の仕入れから、加工、梱包までの全ての工程を行うことにより、付加価値のほとんどが生じている。（告示第5条第3号に該当）