やまや山本秀波の明太子 300g(赤パッケージ) 福岡グルメめんたい朝ごはんお取り寄せお土産セット株式会社やまやコミュニケーションズ CS022

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やまや山本秀波の明太子 300g(赤パッケージ) 福岡グルメめんたい朝ごはんお取り寄せお土産セット株式会社やまやコミュニケーションズ CS022 冷蔵

福岡県大木町ワンストップオンライン申請対象

寄付金額

36,000円

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在庫なし

返礼品詳細

容量

明太子：285g 調味昆布：15g
賞味期限
消費期限

■賞味期限発送日から14日 ■保存方法要冷蔵（10℃以下で保存）
事業者名

株式会社やまやコミュニケーションズ

お申込み・配送・その他

配送方法

冷蔵

返礼品に関するお問い合わせ先

お問い合わせ先

大木町ふるさと納税コールセンター
住所

福岡県三潴郡大木町大字八町牟田２５５番地１
電話番号

050-3032-2625
受付時間

平日9時～17時15分

やまや創業者の誇りをかけた渾身の辛子明太子「山本秀波の明太子」
やまや創業者が、技と辛子明太子への情熱のすべてを注ぎ、たどり着いた渾身の作。

確かな目利きで選んだたらこを、オリジナルブレンドの唐辛子、柚子、羅臼昆布、大吟醸酒を使った「匠のたれ」で168時間じっくり熟成させました。「匠のたれ」には水を一切使わず、江戸時代から続く福岡の名蔵元「喜多屋」の「大吟醸　極醸　喜多屋」を使用し、風味豊かに仕上げました。大吟醸酒ならではの芳醇な香りと風味が際立つ明太子です。

～「山本秀波の明太子」誕生までのストーリー～
やまや創業者が、息子の結婚式を機に、自分の辛子明太子半生のさまざまな想いを込め、「これ一度きり」というほどのこだわりを尽くした辛子明太子を作ることに…。これが「秀波」誕生のきっかけです。「あの時のあの味が忘れられない」というお声をうけ、製品化したのが辛子明太子「秀波」。現在は、創業者の技と情熱を受け継いだ2代目がその味を守り、一子相伝の明太子として皆さまのもとへお届けしています。

※原料全体のわずか1000分の1程度しかない、納得のいく原料でしかお作りすることができない明太子です。
「山中塗」の技を生かした近代漆器入。柔らかな風合いの蚊帳生地布巾で丁寧にお包してお届けいたします。

■名称
山本秀波の明太子　300g(赤パッケージ)

■原材料名
すけとうだらの卵（ロシア）、食塩、昆布、米発酵調味料、大吟醸酒、醤油、みりん、唐辛子、ゆず、たん白加水分解物、酒、昆布エキス、魚醤/調味料（アミノ酸等）、ソルビット、酸化防止剤（ビタミンC）、酒精、酵素、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料、（一部に小麦・大豆を含む）

■提供事業者
株式会社やまやコミュニケーションズ
〒811-2498　福岡県糟屋郡篠栗町彩り台１番１号

※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。