ふるさと納税百選

A5 A4 等級使用 博多和牛 サーロイン ステーキ用 500g(2枚入) [a9187] 株式会社チクゼンヤ ※配送不可:離島【返礼品】添田町 ふるさと納税 冷凍 11/25時点 ポイント最大3倍
福岡県添田町 ワンストップオンライン申請対象
寄付金額
28,000
配送予定時期: 入金確認後、約2週間~1ヶ月でお届け
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たまるdポイント(通常)
280P

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返礼品詳細
  • 容量
    福岡県産博多和牛サーロインステーキ用500g(2枚入)1パック 化粧箱入
  • 賞味期限
    消費期限
    別途ラベルに記載/冷凍45日
  • アレルギー
    牛肉
  • 事業者名
    株式会社チクゼンヤ
お申込み・配送・その他
  • 配送方法
    冷凍
  • 配送外のエリア
    離島
返礼品に関するお問い合わせ先
  • お問い合わせ先
    ふるさと納税サポートセンター
  • 住所
    福岡県田川郡添田町大字添田2151番地
  • 電話番号
    092-404-0711
  • 受付時間
    (土日祝除く)平日9:00-17:00
  • お問い合わせ
    ホームページ
肉質等級A5A4ランクの評価を受けた博多和牛サーロインステーキ用をお届け致します。程よい霜降りながら非常にやわらかく、食通たちをもうならせる黒毛和種和牛「博多和牛」のサーロインです。~食肉技術専門士のおすすめ調理方法~◆材料牛サーロイン・塩・粒こしょう・サラダ油またはオリーブオイル・バター◆焼き方1. 焼く30分くらい前に肉を冷蔵庫から出し、常温に戻します。焼く直前に、肉の両面に塩、砕いたこしょうをふります。2. フライパンを熱し、サラダ油を適量注ぎます。火加減は中火と強火の間くらいがいいでしょう。まず、側面をまんべんなく丁寧に焼いて、肉のうま味を閉じ込めます。側面が焼けたら、次は平面を。ときどき肉を浮かせて、肉の下にも油が入るようにしてください。3. 焼き色がついたら裏返し、好みの大きさにカットします。側面に焼き色をつけ、全体に焼き色がついてきたらいったん油を捨て、バターを入れます。火加減は弱火にします。スプーンで溶けたバターを肉にかけて、上面からも熱を入れるのがポイント。バターを入れることによって、コクとうま味が加わります。4. 最後に肉を指で押してみて、焼き具合を確認しましょう。指の跡が肉に残らないくらい弾力があるように焼けていれば、サーロインステーキの完成です。