九州産黒毛和牛入り手ごねハンバ－グ 140g×8個(合計1.12kg) 冷凍

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九州産黒毛和牛入り手ごねハンバ－グ 140g×8個(合計1.12kg) 冷凍冷凍

佐賀県唐津市ワンストップオンライン申請対象

寄付金額

13,000円

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返礼品詳細

申込期日

通年
容量

ハンバーグ140ｇ×8個/佐賀県産
賞味期限
消費期限

60日
アレルギー

卵　牛肉　豚肉材料／九州産黒毛和牛　佐賀県産豚　玉子　玉ねぎ　塩コショウ　ブラックペッパー　パン粉　赤ワイン　ナツメグ　ニンニクパウダー
事業者名

ゆみさんち

お申込み・配送・その他

配送方法

冷凍

返礼品に関するお問い合わせ先

お問い合わせ先

唐津市ふるさと納税サポート室
住所

佐賀県唐津市魚屋町2041番地1
電話番号

0955-58-8402
受付時間

平日9時～17時（土・日曜日・祝日、特定休業期間を除く）
お問い合わせ
ホームページ

https://www.city.karatsu.lg.jp/site/kifu/

【詳細説明】
九州産黒毛和牛と大自然の恵から一つずつ手作りで作ったハンバーグ「森のハンバーグ」

昔なつかしい味。
母が作ってくれた味を一つ一つ手作りハンバーグです。

1.ゆみさんちのハンバーグで使用している玉ねぎは全て国産。
　何度も試行錯誤を重ねた結果ゆみさんちの黄金の比率・刻み具合になって、
　影で大活躍してくれるのが大量の玉ねぎ達。
　大根おろしのようにトロっとするまで包丁2本使いで刻み続けます。

2.お肉も全て九州産黒毛和牛使用。
　スタッフ一同、ブロック肉からミンチにする際の下処理も「手を抜かない」を心がけています。
　温度の変化で色や風味も変わってきますので、なるべく手早く混ぜ合わせます。
　入れる調味料もなるべくシンプルに。

3.ハンバーグを丸める際の空気抜きは店長の腕の見せ所。
　肉と玉ねぎがくっつきすぎず、絶妙な空気感を大切に。
　空気抜きをやめてしまうと崩れやすいハンバーグになります。
　お客様が自宅で焼いた際に崩れちゃった！とならない為にも、なめらかに丸めていきます。

【賞味期限】60日

【事業者の思い】
当社は佐賀県唐津市七山で田舎レストランとして令和元年11月にOPENしたばかりの店です。
樫原湿原、観音の滝、鳴神の丘という大自然に囲まれ癒しを受けながら家庭的な味を目指しております。

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