マスターセレクトB 6種のハムとソーセージとウインナーの各2個セット(マスタード付) 加工品ギフト

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マスターセレクトB 6種のハムとソーセージとウインナーの各2個セット(マスタード付) 加工品ギフト冷蔵

佐賀県唐津市ワンストップオンライン申請対象

寄付金額

31,000円

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返礼品詳細

申込期日

通年
容量

ロースハムブロック「250ｇ/九州」ベーコンブロック「165ｇ/九州」ヒレハム「1/2本/九州」ボンレスハムブロック「200ｇ/九州」パストラミポーク「200ｇ/九州」生ハム「54ｇ/九州」チーズリヨナー「100ｇ/九州」パプリカリヨナー「100ｇ/九州」荒挽きウインナー「108ｇ/九州」クラカウアウインナー「108ｇ/九州」マスタード
賞味期限
消費期限

【賞味期限】18日
アレルギー

豚肉
事業者名

燻や

お申込み・配送・その他

配送方法

冷蔵

返礼品に関するお問い合わせ先

お問い合わせ先

唐津市ふるさと納税サポート室
住所

佐賀県唐津市町田１丁目８番５号
電話番号

0955-58-8402
受付時間

平日9時～17時（土・日曜日・祝日、特定休業期間を除く）
お問い合わせ
ホームページ

https://www.city.karatsu.lg.jp/zaisei/shise/kifu/kifukin.html

【詳細説明】
ヨーロッパの食肉コンテストで数々の賞を受賞。糖分を使わずじっくりと熟成させ、旨味をひきだしています。

必ず冷蔵保存をしていただき開封後はすぐにお召し上がりください

『燻や』の工房は、七つのの山に囲まれた、風が通り、樹木が茂る森のふもとにあります。
この唐津市七山の環境は涼しいうえ、地下80メートルの湧水の味も素晴らしくハム、
ソーセージ、魚介類の燻製づくりに欠かせない要素が沢山詰まってます。
原料も生産者の方々に直接お会いし確かなものだけを使用させていただいております。
ベーコンやハムは、塩もみ・漬け込み・塩抜き・燻煙の工程を経てつくられます。
「燻や」の製品づくりで最も心を配っているのは、塩漬け後の熟成です。
じっくり時間をかけて熟成を待ち、素材が持つ風味や旨味のアミノ酸をひきだします。
長い場合で約3週間、ゆっくり熟成します。
製品は、煙の風味つけ・香りつけ・塩加減など、経験に裏打ちされた五感の働きと技で仕上げます。
燻煙材には国産のブナ、さくらチップを製品に応じブレンドし、使っています。