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AC035翆華(蒸しアワビ)
冷凍
長崎県島原市
ワンストップオンライン申請対象
寄付金額
24,000
円
配送予定時期:
決済から30日前後で発送 ※10月~12月頃は、寄附申込が集中するため決済確認から2~3ヶ月程度お時間を頂く場合がございます ※長期休暇(お盆・大型連休等)前後は、通常よりもお時間を頂く場合がございます
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返礼品詳細
容量
・蒸しアワビ4個(殻4個) ・オリーブオイル2個 ・バター2個
賞味期限
消費期限
冷凍保管3ヶ月 冷蔵では、3日以内
アレルギー
乳・あわび
事業者名
島原漁業協同組合
お申込み・配送・その他
配送方法
冷凍
返礼品に関するお問い合わせ先
お問い合わせ先
長崎県島原市 ふるさと納税サポートセンター:業務委託先 結デザイン有限会社
住所
長崎県島原市上折橋町甲1615-1
電話番号
050-3173-9187
受付時間
9:00~17:00 ※土日祝・夏季休業(8/13~8/15)・年末年始を除く
ジオあわびを独自の製法でじっくりと蒸しあげ、香りと風味をそのまま楽しめる絶品あわびです。 解凍し、そのまま刺身・ステーキに。 同梱のオリーブオイル・バターを少量加えソテーすることでさらに美味しく頂けます。 <島原漁業協同組合> 日本初のユネスコ世界ジオパーク・島原、有明海の幸に舌鼓 明治維新の立役者、坂本龍馬の「長崎上陸の地」は島原であり、上陸した場所の周辺に島原漁業協同組合があります。日本で最初のユネスコ世界ジオパークに認定された自然豊かな所です。 同組合では優良な海水を利用した養殖業も行われ、「ジオあわび」や「ガンバ(フグ)」を育てています。 天然の島原産コンブやワカメ100%のエサを与えて「ジオあわび」が育ちます。栄養価が高く新鮮なエサのおかげで、あわびの殻も綺麗なエメラルドグリーンとなり、工芸品としても喜ばれています。 フグにストレスがない環境を整え、大きな水槽で自由に泳がせています。エサからこだわり、ビタミン補給を行い、フグの成長を観察しながらエサの量をバランスよく与えています。専門のフグ調理師たちが、活魚の鮮度を守り、おいしさを余すところ無く、手際よく加工します。 また、季節によっては天然の車エビが水揚げされます。ギフト用に通年出荷できるよう、生きたまま急速冷凍をかけ、鮮度をキープしています。 是非とも島原のおいしい海の幸をご賞味ください。 1 島原産のコンブとワカメのみで育てた「ジオあわび」 「ジオあわび」は、有明海の優良な海水をくみ上げ、陸上養殖場で長い年月をかけて、じっくりと育てたものです。エサは100%、島原産のコンブとワカメだけです。 一般的にアワビは韓国産が多く、蒸しても柔らかくなりません。ジオあわびは見た目が綺麗で、身は柔らかく、味も良いものばかりです。 2 独自の製法で蒸しあげた「ジオあわび」 「ジオあわび」を独自の製法で、じっくりと蒸しあげました。濃厚な味を凝縮され、香りと風味が絶品です。調理済みなので、解凍して、すぐに食べることができます。 【翠華(蒸しアワビ)】 ※要冷凍 蒸しアワビ 4個 アワビの殻 4個 オリーブオイル 2個 バター 2個 【翠華の解凍方法】 ジオあわびは、調理済みです。 本体のみを袋のまま解凍してください。 自然解凍、湯せん、もしくは電子レンジ(700W)で30~40秒で解凍できます。 解凍後は、お刺身やステーキでお食べください。 また炊き込みご飯やパスタの具材にもおススメです。 同封のオリーブオイルとバターでソテーしてもおいしくいただけます。
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