ふるさと納税百選

AD162長崎和牛 今川ホルモン焼とおつまみ3種バラエティセット(自家製明太子付) 冷凍
長崎県島原市 ワンストップオンライン申請対象
寄付金額
36,000
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返礼品詳細
  • 容量
    ・長崎和牛ホルモン(シマ腸・レバー・センマイ)計400g×1袋 ・特製ダレ18g×3本 ・雲仙しまばら豚豚足(ハーフ)×2個 ・牛すじどて焼き180g ・牛すじポン酢150g ・明太子80g×2個
  • 賞味期限
    消費期限
    開封後1週間
  • アレルギー
    原材料の一部に大豆
  • 事業者名
    ダイニング味遊
お申込み・配送・その他
  • 配送方法
    冷凍
返礼品に関するお問い合わせ先
  • お問い合わせ先
    長崎県島原市 ふるさと納税サポートセンター:業務委託先 結デザイン有限会社
  • 住所
    長崎県島原市上折橋町甲1615-1
  • 電話番号
    050-3173-9187
  • 受付時間
    9:00~17:00 ※土日祝・夏季休業(8/13~8/15)・年末年始を除く
(今川ホルモン焼き) にんにく・一味・醤油ベースに調合しました。後引く旨さがやみつきになるリピート率No.1の一品。ご飯はもちろん、お酒のおつまみとしても最適です。 特製ダレで焼いてご賞味くださいませ。 (牛すじ土手焼き) 生の牛すじを特製フォンで下茹でし、えぐ味・雑味を取り除き、特製のダシで煮込みます。島原味噌・黒糖をベースに旨味とコクを最大限に引き出し、秘伝のタレでじっくりゆっくり2日間程煮込みます。その後、ゴボウなどの野菜を加え、さらに1日程煮込んで完成です。柔らかく・コラーゲンたっぷりの他には無い美味しさをご賞味下さいませ。 (牛すじポン酢) 生の牛すじを特製フォンで下茹でし、えぐ味雑味を取り除き、日本伝統の和だし汁でゆっくりじっくりえぐみが出ない様に3日程かけて煮ていきます。特製ポン酢を加えてネギ・紅葉おろし等を加えてお召上がり下さい。柔らかく後味引く美味しさです。 (豚足煮込み) 生の豚足を特製フォンで下茹でし、えぐ味雑味を取り除き綺麗に処理します。特製の中華ダシで、じっくりコトコト煮込みます。 豚足の煮込みタレは門外不出秘伝のタレです。納得して頂ける美味しさです。 (自家製明太子) 厳選された粒立ちの良いたらこを使用し、名水百選にも選ばれた島原の湧水・昆布・酒等を特別調合し、お料理まどか(ミシュランガイド掲載店)のオリジナルのタレで一週間ほど熟成させた無添加明太子です。 <ダイニング味遊>