栄養価の高い青パパイヤの葉を使用したパパイヤ麺とめんつゆのセットです。 食材の成分・色・風味をそのままご提供するために、 焙煎乾燥とは異なる独自の乾燥技術を用いて製造しています！ ●パパイヤ麺 製麺工場とコウセイプランニングがコラボしたパパイヤ麺。 製法にこだわりを持ち、その日の天気や湿度に合わせて配合した小麦にパパイヤの葉を練り込んだ手延べ麺。 パパイヤの葉でしか出せないパパイヤの風味と綺麗な緑色。 味だけではなく目でも楽しめます。 ※少し苦味があります。 ＜注意事項＞ パパイヤ麺は、日光及び電気等の光で緑色が落ちますので、冷暗所等で保存してください。 色が変わっても品質上問題はありませんが、鮮やかな緑色を楽しんで頂きたいです ●パパイヤの特筆すべき抗酸化 鹿児島大学 石畑博士のパパイヤ研究レポート（http://www.papaya-leaf.jp/）によると、 パパイヤ酵素には有害物質の分解や免疫力の強化などさまざまな効用が指摘されていますが、 中でも特筆すべきなのが「抗酸化力です。 たとえば青パパイヤのパウダーについては、総抗酸化能がノニジュースの約60倍、 また、SOD値に関しては黒にんにくの約100倍という驚くべき分析報告が出されています。 ●株式会社コウセイプランニングとは？ 島原半島は、野菜を育てるために最適な気候、土壌、地形などの自然条件にとても恵まれた土地となっており、 長崎県の中でも農業が盛んな地域ですが、少子高齢化により耕作放棄地も目立つようになりました。 このような放棄地を生かし地域貢献できないかという想いから立ち上げました。 グループ会社の公精プラントは、島原市にある精密金属部品加工の会社です。 加工精度1/1000の領域で培った品質へのこだわりを農業の分野で生かし、新たな島原の特産を生み出したいという想いから、 島原では珍しい青パパイヤを完全無農薬で育て、製造方法にもこだわった製品を作っています。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・簡易包装でお受取人様の郵便受けに配達いたします。 ・配達日時の指定や返礼品発送後のお届け先の変更のご要望はお受けできません。 ・宛名ラベルのご依頼主欄には、返礼品の発送手配をおこなう「結デザイン有限会社」と記載され、当自治体の返礼品と分かる記載があります。 ・寄附者様とお受取人様が異なる場合、宛名ラベルのご依頼主欄には寄附者様のお名前は記載されません。 ・配送中および配達後のトラブル（紛失・破損・盗難など）や、その他お受取人様都合で配達できなかった場合、返品・交換・再送のご要望はお受けできません。