美しく複雑な海岸線を有する長崎県島原半島。 恵まれた環境で育った島原産の長崎牛は、程よい霜降りと肉質の良さが際立つ色味が特徴です。 長崎和牛は、第10回全国和牛能力共進会の肉牛の部で「内閣総理大臣賞」に輝き、日本一の栄誉を獲得しました。 人気料理店「ダイニング味遊」では、この栄えある長崎和牛の中でも、さらに厳選したお肉のみを提供しています。 長崎和牛の ・肉本来の旨味が凝縮された赤身と、まるでフルーツの果汁のような、まろやかで甘い脂身の絶妙なバランス ・思わず口に入れたらとろけそうな、ジューシーで口溶けの良い脂と柔らかな肉の食感 をご堪能いただけます。 ぜひ厳選された長崎和牛を一度ご賞味ください！ ■ダイニング味遊とは？ 地元の方はもちろん、市外の方からも愛される島原の人気料理店「ダイニング味遊」。 ダイニング味遊が手掛ける料理は地元の食材を中心に使用しており、地元産品の美味しさと魅力を日本、そして世界に発信すべく努めております。 お客様ひとりひとりとの出会いを大切にし、ご来店して下さる皆様はもちろん、ふるさと納税でご縁を頂いた皆様にも満足していただけるよう、一つ一つ真心を込めて商品を作っております。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・配達日の指定はお受けできません。 ・返礼品によっては配送不可エリアがございます。必ずお申込前にご確認ください。 ・ご不在日がある場合は、申込時の備考欄に記載、または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡ください。 ・定期便の期間中にご不在日が判明した際は、速やかに問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。※返礼品の手配が進んでいる場合には、変更対応いたしかねます。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けできなかった場合、再送いたしかねます。 ・万が一発送困難な場合は、翌シーズンの発送、もしくは当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。 ・返礼品に不備（傷みや品質不良等）があった場合、受取後2日以内に【問合せ先】へ「当該部分・全体・外箱」の写真を添えてご連絡ください。 ・受取後3日以上経過したお品物は、返品・交換等の対応はいたしかねます。