島原手延べそうめんの製法をそのままに作ったうどんに、十六種類の雑穀を練り込むことによって、独特の食感と様々な雑穀のうまみを味わえます。
原材料の雑穀は、全て国産。その雑穀は職人の手によって絶妙なバランスで配合され、島原手延べうどんに丹念に練り込んで作りました。
高齢化社会を背景とした健康志向の高まりから「雑穀」は栄養機能に優れた食品として見直されています。
その雑穀を湯がくだけで手軽に食べれる「島原手延べ十六穀うどん」は、美容の意識の高い女性や健康志向な方々の注目を集めています。
＜セテラ＞