雲仙普賢岳のふもとで、70年以上の研究の末に生まれた自信作が“黄味子”です。 水はミネラル、カリウム、カルシウムが豊富な島原の舞岳源水を使用し、飼料はヨモギや海藻など漢方効果があるといわれている素材を配合したものを与えております。 卵黄レシチン、卵黄タンパク質が多く含まれており、卵焼きやだし巻き卵がしっとりふっくらと焼き上がります。 また、卵白の腰が強いのでメレンゲの泡が下がらず、ふっくらとボリュームのあるケーキが焼き上がります。 やきとりは、採卵期間中の鶏を使用しており、手早く処理をすることで柔らかく、旨味成分を閉じ込めたコリッとした食感がクセになる逸品です。 えさと水にこだわっているので鶏の持つ臭みが少ないのも特徴です。 ※6ヶ月連続（計6回）で発送いたします。 ※【1～5回目】は「たまご」のみとなります。 ※【6回目】は「たまご」、「やきとり塩焼き」をお送りいたします。 ※注意事項※ お届け後は冷蔵庫(10℃以下)で保存してください。 生食の場合は賞味期限内に使用してください（賞味期限は生食可能期限の目安です）。 賞味期限経過後および殻にヒビの入った卵は、早めに加熱調理してお召し上がりください。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。 ・定期便期間中に不在日がわかった場合は、問合せ窓口へご連絡ください。なお、ご連絡の時点で発送済みの場合は、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・万が一発送困難な場合は、翌シーズンの発送、もしくは当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。 ・返礼品が届きましたら、すぐに開封し中身のご確認をお願いいたします。 ・返礼品に傷みや損傷、品質不良などの異常があった場合、お受け取り後2日以内に【問合せ先】のアドレス宛にお問い合わせください。その際に、当該部分、全体、外箱の写真もあわせて送付をお願いいたします。 ・お受け取り後3日以上経過したものについては、返品・交換などの対応はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。 【同一定期便を複数回お申込みの方へ】 ・前回お申込みの定期便の発送が完了してから、今回の発送開始をご希望の方は、申込時に備考欄にその旨をご記入ください。