ダイニング味遊の独自の「こだわり」と「違い」がわかる本格手延べ麺をご賞味ください。 元祖・手延べラーメンは長年の研究と改良を繰り返し1987年に全国で初めて作りあげました。 化学物質を含まない(蒙古かんすい)を使用しています。 美しいツヤ・眼力・上品な風味が特徴です！ 独自で配合し、 ミネラルをたっぷり含む長崎県五島灘の塩「海水にがり塩」を 雲仙山麓より湧き出る伏流水に溶かして仕込みます。 鮪の旨味に豚骨・鶏白湯のコクを加えた醤油スープに麺を合わせ、刺身でも食べれるマグロ・厚切りマグロステーキ・マグロほぐし身をトッピングしています。 直火またはIHで温めていただき、ひと煮立ちしたら　お召し上がりいただけます。 ■ダイニング味遊とは？ 地場の魅力を食で発信、日本そして世界へ 山と海に囲まれ農業・水産業・畜産業が盛んな地域です。 私たちの商品は地元産業の素材を使用し、地場食品の美味しさ、魅力を世界に発信すべく努めております。 日本は勿論、近年世界的にも私たちの商品は受け入れられております。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。 ・返礼品が届きましたら、すぐに開封し中身のご確認をお願いいたします。 ・返礼品に傷みや損傷、品質不良などの異常があった場合、お受け取り後2日以内に【問合せ先】のアドレス宛にお問い合わせください。その際に、当該部分、全体、外箱の写真もあわせて送付をお願いいたします。 ・お受け取り後3日以上経過したものについては、返品・交換などの対応はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。