自家焙煎珈琲 300g【Sally's Coffee Factory】[OCZ002] / コーヒーコーヒー豆ハンドドリップブラジルグアテマラ

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自家焙煎珈琲 300g【Sally's Coffee Factory】[OCZ002] / コーヒーコーヒー豆ハンドドリップブラジルグアテマラ常温

長崎県川棚町ワンストップオンライン申請対象

寄付金額

13,000円

配送予定時期：ご入金確認後、2ヶ月程度で発送いたします。

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返礼品詳細

申込期日

通年
容量

自家焙煎珈琲 150g×2袋その時、美味しく煎った豆を1袋お届けします。（例：ブラジル・グアテマラ・タンザニア・コスタリカ）【加工地】長崎県川棚町
賞味期限
消費期限

【賞味期限】焙煎日より半年間（豆の状態で冷凍保存推奨） ※開封後は香りを楽しんでいただくために、なるべくお早めにお召し上がりください。 ※ガスがたまり、袋が膨張することがあります。
事業者名

Sally's Coffee Factory

お申込み・配送・その他

配送方法

常温

返礼品に関するお問い合わせ先

お問い合わせ先

川棚町ふるさと納税サポート室
住所

長崎県東彼杵郡川棚町中組郷1518-1
電話番号

050-8885-0491
受付時間

平日9:00～17:30

小さな焙煎機で心を込めて、丁寧に自家焙煎した珈琲豆をお届けします。

【店主のいつもの淹れ方】
（1）沸騰したお湯を91℃くらいまで冷ます。
☆ポイント
マグカップにも注いで温めてください

（2）豆18gに対して、お湯30ccをドリッパーに注ぎ、30秒蒸らす。

（3）その後、100ccをドリッパーにゆっくり回し入れる。お湯が減ってきたら、70ccずつ加えていく。
☆厳密な水量はこちら↓
30cc⇒100cc⇒70cc⇒70cc⇒70cc⇒50cc

（4）コーヒーサーバーのメモリが300ccを越えたら、ドリッパーを外す。

（5）サーバーのコーヒーをマドラー等でかき混ぜて、温めたマグカップに注ぐ。

※アイスで飲む場合は、（1）～（3）の工程の後、サーバーが100～150ccになったら、氷をたっぷり入れたカップに一気に注ぎ入れる。

【Sally's Coffee Factoryとは】
店主の亡き叔母が遺したコーヒーミルをきっかけに、自分で珈琲を淹れることに興味が湧き、珈琲に詳しい人と知り合ったり、焙煎士になることを決める。

注意書き

ご入金確認後、2ヶ月程度で発送いたします。