【訳あり】銀だら大トロハラス（銀トロ）切り落とし西京漬約800g

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【訳あり】銀だら大トロハラス（銀トロ）切り落とし西京漬約800g 冷凍

寄付金額

13,000円

配送予定時期：寄附確認後、30営業日以内に発送予定年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 ※ご入金のタイミングにより、配送月のご希望に沿えない場合がございます。

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返礼品詳細

申込期日

通年
容量

約800g(400g×2) ※西京味噌につける前の原体の重量となっております。
賞味期限
消費期限

賞味期限：冷凍保存にて60日以内
アレルギー

小麦、大豆　※こちらの商品は、卵、海老、蟹、里芋、乳、落花生、そば、くるみを使用している調理場で製造しております。
事業者名

お申込み・配送・その他

配送方法

冷凍

返礼品に関するお問い合わせ先

お問い合わせ先

八代市ふるさと納税サポートセンター
住所

熊本県八代市松江城町1-25
電話番号

0120-37-8421
受付時間

平日9:00-17:00

高級魚ギンダラの希少部位(ハラス)を訳あり切り落としでお届け。オリジナルの西京味噌に付け込みました。
オリジナルの西京味噌には、「赤酒」を使用しております。
「赤酒」は、主に熊本で使用されている貴重な調味料でもあり、熊本地方では、お正月の「お屠蘇」に使用する「めでたいお酒」です。
酒類ではまれな微アルカリ性という性質を持っており、料理に用いた場合、肉類・魚類などのたんぱく質を固めず、(身をしめず）ふっくらとした仕上がりにすることができます。
甘酒や熊本の赤酒を使用しておりますので焼き上がりがふっくらもちもちになります。

グリラーかオーブントースターにアルミホイルで包み中火で加熱します。
火が通ったら仕上げに味醂をお魚の表面に塗っていただいき再び軽く照りをつけるとより一層美味しく焼きあがります。
ぜひ、焼き立てをお召し上がりください。
非常に脂が多く焦げやすい商品なので弱火で慎重に調理してください。

■訳ありの理由
簡易包装、稀に傷や打ち身あり、不揃いとなっております。
魚は小骨、鱗が入っておりますので十分ご注意ください。

■製造地
熊本県八代市

■原材料
ギンダラ(アメリカ産)、西京味噌（調合みそ）、米味噌、上白糖、発酵調味料、甘酒、醸造アルコール、赤酒/酸Na、調味料(アミノ酸)、ph調整剤、(一部に大豆・小麦を含む)
※こちらの商品は、卵、海老、蟹、里芋、乳、落花生、そば、くるみを使用している調理場で製造しております。

■保存方法
要冷凍（-18℃以下）
お召し上がる12時間前に冷蔵庫に移して解凍してください。

■注意事項
※商品到着後は速やかに冷凍庫で保存してください。
※お召し上がる12時間前に冷蔵庫に移して解凍してください。解凍後は24時間以内にしっかり加熱してお召し上がりください。
※非常に脂が多く焦げやすい商品なので弱火で慎重に調理してください。
※訳ありの理由は包装資材が簡易的なものになります。形が不揃いです。
※魚は小骨、鱗が入っておりますので十分ご注意ください。

■返礼品提供事業者
寿司日本料理葵

■地場産品に該当する理由
八代市の飲食店において、原材料の仕入れから、味噌の調合・魚の加工、製造、梱包までの工程を行なっています。

注意書き

※返礼品コード: 169-4037-B